さて、何を書きましょうか？

はじめまして、やっさんです。おもいきってブログを！と作ってみましたが、実はなんの脈絡もなく、さて何をかこうかと考え中です　まあ、タイトルにも書いた様に、うどん屋さんを開業するまでの日々の出来事を日記のように書いていこうかなと思います。
さて、はじめに、なぜうどん屋なのか？？？と思われると思いますが・・・それは次回のお話。