饂飩(うどん)屋修行「爽月編」

手打ちうどん教室「手打ちうどんそば交房」から、「麺屋・爽月」にバージョンアップ!?ボチボチ書いていきま~す!

平松市長さんが…

2011年01月22日 22時22分01秒 | Weblog
皆さまこんばんわ~!
おとついが大寒で、寒さが身にしみる今日この頃。私はというと…夜の営業も終わり、只今帰路についております。
さて、本日も普段通りの営業で、いつものように厨房からお客様の様子を伺ってたら、どこかで見たようなお顔が…あっ、市長さん???思わず、市長さんがまたなんでここに?とつぶやいてしまいました。 お付きの方と三人でお越しになって、おうどん食べていただきました。ほんと突然だったので、ビックリするやら緊張するやらで、何も考えず「写真撮っていいですか?」(全然緊張してないやんか)と。快く一緒に撮らしていただきました。その時の写真がこちら!向かって左が私で~すf^_^;
市長さんありがとうございました。

おくればせながら…

2011年01月20日 11時35分53秒 | Weblog
以前取材していただいた、ミーツが今月6日に発売!(何日たってんねん)f^_^;「ミーツ見てきました~」なんて言っていただくと、なんかありがたいなぁ~って感じちゃいますo(^-^)oぜひぜひこの機会に沢山の方にお越しいただけたらと思います。
そしてっ!さらに取材の御依頼を!!受けちゃいました~(^O^)/詳しくはまた後ほど!

明けましておめでとうございます!

2011年01月09日 21時09分37秒 | Weblog
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年があけてもう9日になります。その間、私は何をしていたかというと・・・
年末年始にかけて、お店になってから初めてのことなので、年末は、忘年会や晦日蕎麦の準備であ~~~~~~~~~~~~~~っと叫びたいくらいバタバタしておりました。

こんな感じで、3人でやっと切り盛り出来るかなって感じでした。大晦日は、お蕎麦の予約の方や、食べに来られる方で、お店がかなり混雑いたしました。(お待ち頂いたお客様。ご迷惑をおかけいたしました。
元旦はお休みをいただき、実家でお正月を満喫!

我が家特製のお雑煮でお祝いしました。(親父が生きてたらな~・・・)

2日からはお正月営業!
これまた、たくさんのお客様にお越しいただきました。
2日の夜、かみさんと初詣に住吉さんへ!

この日はそれほど参拝者もいらっしゃらなかったので、スムーズに拝殿へ。
参拝した後、屋台でいろいろ買って、お店で乾杯!!ビール最高!!
4日から6日までお休みをいただき、京都へ!
残雪残るお寺を巡りながら、少し落ち着いた休日を過ごしました。

で、なぜブログが滞ったかは・・・スミマセン。ただの怠けぐせでした。あ~~~~~~~


麺屋・爽月(そうげつ)

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