今日は日曜日 
しかしゆっくりとはしていられない
御店に出て仕込んだ出汁を取って そして オイルタンク
の清掃を
やりもやったり 
とても綺麗になりました
そしてしこみもそこそこ 帰ったら７月７日の練習です
今日も蒸し暑い一日でしたが 頑張って乗り切りましょうねっ
Ｍ・Ｈさんコメント有難う御座います
癒されてますよっ
念が届いてきました 有難うｆ御座いました
さて チューニングして準備には入ろうかなっ
では又後ほどカキコ見いたします 
今日は早く帰ろうと思っていたのに・・・気が付くとお客様が帰られたのが１１時半
出汁を仕込むことを忘れていたので即出汁取りをはじめた
そして今の時間出汁の煮込みが終るのを待っているのである
お客様はどうであれ 僕が仕込みを忘れたことが良くない反省である
さて 第一回目が雨で流れた二回目にして初回の帝人通り半ドン夜市
お店の周りは人手を出して店内販売をせずに 店外販売 これが大盛況
うらやましくも有るのだが・・・近所の出店は フランクフルトを１００本用意
しかし・・・あっという間の販売終了 その上チキン南蛮を販売したのだが（５０個）これも完売
利益率は薄いけれど 純益１５パーセントと言うことで
来週は僕も考えようかって そしたら電話が入ってきて フランクフルトどうせ焼くなら・・・
タコの町三原なんだから フランクフルトの先を 八つに切って蛸足のように見せて販売したらどうかって
なかなかの名案をくれた しかし手間が少々・・・どうするべきか迷っている
この前はなした うちのパートさんの事 非常に気の良く付くパートさんなのだが・・・
その夜市の販売を パートさんが個展出来る位のアクセサリーを作って販売しているので どうかと尋ねると・・・
しません
と強く一言
その上フランクフルトマスターが準備と道具を用意するなら 私がしても好いですけど と
なんだかんだ言いながら 文句先行の何から何までしてくれれば体制
先日カキコしなかったが うちのお店の休みのときに 何か仕事は無いかと僕に聞くから
僕が・・・〇〇なんてどうかと 聞いたところ 即「あっ それ良いですねっでーーーどんなことするン」て ため口で聞くから
「〇〇したりどこどこで〇〇したりするんよっ」て 僕が返答すると・・・
「どこどこは知り合いが多いから嫌だ」と言うので 自分で職場は選べないよっ 配置は会社でするんだから と言うと
私から言います どこどこは嫌だと と言うので まずは採用されるかどうかが問題 それと・・・自分で選べるかどうかが問題と言うと
言いますから 早く紹介してください と言う始末 尽かさず僕は 何であなたの面倒見ないといけないのっ と聞き返すと
ここへパートに来てるんですから 紹介は当たり前じゃあないですか と その後何もいえなかった
明日は油をためるタンクを掃除しないといけない
かなりたまっているんで・・・臭いも
頑張らねば
夏用の赤茄子（＝トマト）の冷たいおでんが 大盛況で一日１０個作っているのだが 間に合わないくらい食べてくださる
嬉しい悲鳴である 本当に有難い事だ
あしたも頑張ってやるぞーーーと言う事で 又カキコ致します
だしも仕上がった様です ではおやすみなさい 
ここ三原の帝人通り商店街と本町商店街は先週の１６日から歩行者天国にして半ドン夜市を開催している
１６日と言えば 退院して間もない僕は第一回目にも拘らず参加できずと思っていたら・・・雨
両商店街も アーケード他屋根などは無くて雨が降ると早々と中止指令が出る
昔は両商店街にはアーケードがあった為 中止になることは殆ど無かったらしいのだが
先週の１６日を皮切りに ５週連続で毎週土曜日は半ドン夜市の開催となっている
第一回が流れてしまった為 二回目である本日２３日が残り３回を残しての一回目となる
当然今年から帝人通りでお店を始めた僕も参加しなくてはならないのだが
先週は雨で流れたので 今週から何をしようかと練っていたのだが・・・
お店の前でテーブルの上で露店の様にどこのお店もされるそうであるが 僕のところは人でもないので・・・露店は止め
お店の中で食べていただこうと考えている
しかし お店の中に引き込むためには 玄関の格子や壁面にポップなどをしないといけない
それの準備もしていないので 結果店の中に引き込むのは難しいと考えられるので 普段通りの営業と言うことにしようと今勝手に決めた
人手も要るしおでんの単価を安くするにも限度と原価がが有るし
ビーチのチームに富山に行く資金稼ぎに前の土地を貸すから露天したらどうとか
幼稚園のOB関係者にも やればどうかと声をかけたのだが・・・なかなか好い返事が返ってこない
エブリィというマーケットが有るのだが そこで串刺しのフランクフルトでも買ってきて ケチャップとマスタードとそろえて
僕のお店の中で それらを茹でて そして家からホットプレートを持ってきてもらって その上で焼く
一本１５０円か２００円で売ると 飛ぶように売れるのにと 思うのだが うちはおでん屋
お店のほうとしては 一応では無いが 玉こんにゃくと言う 広島県北の有名なこんにゃくを仕入れていて 田楽味噌をかけて食べてもらおうと
おでん屋だから しかし単価は少々外売りよりも高く ３００円勿論 生ビールもある
あっ 生ビールで思い出したのだが・・・ きめ細かい泡を出したいと研究を重ねたところ その方法が見つかったのである
当然昨日の営業からそれを実施しているのだが 昨日ビールを飲まれたお客様は口々に 「このビールは美味い」 と好評を得た
やっぱりビールは泡が細やかでなければ美味しくないですよねっ
後今日を入れて４週残っている夜市 どなたかお店の前を貸しますので する方は居られませんか
僕がしていると言うことにすれば 場所代は無料ですし 延長コードや部材は具を除いて殆ど揃っていますので もし良かったら声をかけてくださいませ
さて 昨日曲が浮かんだと言っておりましたが・・・まだ完成には遠く明日の夜 ７月７日広島エールエール地下広場のライブ練習のときにメンバーに相談してみようと考えています
７月１日は前にも言いました様に 福山の伊勢が丘の会館にて ご当地歌手｛北サン」のお誘いで歌を２曲歌わせていただきます
一応曲目は・・・北さんのために書き下ろした 「エゴ」 と 「愛鍵」 です
そして ７月７日土曜日は先程言いました様に 広島にて 日本精神看護連盟広島支部主催のイベントの中でのライブが有ります
当日はお昼１２時頃には演奏をしていると 思いますが 出演時間等はまだわかりません
後はそれらが終ってから 色々と自分のことでの野暮用が有るのと 和歌山のおやじバンドコンテストへの申し込み曲を作ること
そうした 課題及び用事が沢山ありますが 中日の１７日には 狭窄症手術後初めての検診があります
そう言えば まだ背中の術跡の傷が癒えていないのか腫れが少し引いただけで まだ富士山のようになっています
昨日も浴槽の壁にそこが当たってしまい 一瞬激痛が走りましたが Mっ毛のある僕は 恐る恐る背中を壁に引っ付けて見たと言う
幸い先程以上の痛みは無くて ただ壁面に対してまっすぐに背中から腰を当てると痛いので 確認のみしておきました
さて 外では既に屋台や業者の人達が 道具やテントを出し始めています・・・があ それとは裏腹に空模様が・・・怪しくなってきています
このまま降らなければいいけれどって 望むばかりです
今日は６時半くらいから ３名さまと６名さまの予約を頂いておりますこの暇な時期にありがたいことです
そろそろ準備に入りたいと思います 皆さん今日も一日元気で
又後ほど書き込みさせていただきます では
昨日は時間的にゆったりと流れたので お客様も満遍なく来てくださった
しかしのんびりとしている暇は無く 閉店間際まで同級生の３人グループが賑やかにしてくれました
帰りには出汁を仕込んで帰ったのですが 本日朝取り込みをしました
さて昨日の話しです あるお客様から茶そばを注文いただきました
ありがたいことで・・・茶そばをお皿に盛っていた時の話です
違うお客様が 梅雨に入ったのに晴れ間が見えると変だと言う話をされていました
そして 一緒に来られてた方が 梅雨はジメジメして嫌だと 話しておられました
僕は茶そばを提供しましたが その提供したお客様が その違ったお客様の話に割った入られたのです
そして 言うことが ツユが濃いい
と 怒ると言うか 嫌そうな顔をして僕のほうに向いて文句を言われたのです
そしたら違うお客様が ツユは今からが本番で濃いいって言うんじゃなくて ジメジメとかうんざりとか言い方があるじゃろう と
話がかみ合うことも無く お互いの 「ツユ」 が 梅雨なのか 出汁等の汁（露）なのかどっち付かずになって
気まずそうにされていたのを今思い出しました
僕の入れた茶そばのツユは 原液のまま入れ間違いをしていて 濃いかったことを後で気がついて
そのお客様に 誤ったのは言うまでもありません
昨日帰り際に雨も上がっていて 鼻歌交じりに創作活動をしていましたすると・・・
なかなか好い感じの曲が浮かんできまして アレンジを上手くすれば・・・結構いけるんじゃあないかと思ったり
自画自賛を１人でして居ました 創作活動はムズイですねっ
入院中には 沢山の方々のお見舞いを頂きましたこの場を借りて御礼を申し上げます
遠くからM・Hさん 見守っていただき有難うございました
ご当地歌手の「北さん」わざわざ 病院まで来ていただき 好いものを頂き有難うございました
遠く 三重県からは後輩のY子さん 赤福もち頂きました とても美味しかったです 有難うございました
しかし お見舞いを渡し忘れて持ち帰られたとの事 お金だけに 「現金なやつです」 と言う訳では有りませんが 赤福で充分です
福山の のむのむさん仕事で忙しい中をわざわざお越しくださり 美味しいものを頂き有難うございました
尾道からは タカさん クッキー有難うございました これも美味でした
福山の Y江さん 何度も励ましのメール有難うございました 一度もお逢いする事が出来ませんでしたが 又いつか宜しくお願いいたします
PA会社のりゅうじ君（ブライト）御店に立ち寄って 状況を察して病院へメール当有難うございました
倉さん 今回ノンアルコールは Y子さんが持って来てくれましたが タイミング悪く 学生の看護師さんに見つかってしまい 飲めませんでした
そして 思い出せば書けない位の方々からメールと お見舞いを頂きまして 本当に有難うございました
カキコ画面ではありますが この場を借りて皆さんに 御礼申し上げます
本当に有難うございました
と言うことで 本日はここまで 今日の残りの時間 皆様に置かれましては 今日も元気で
太陽はまぶしく暑いですが 日陰のひんやりとした空気は ちょっとした清涼剤ですねっ
朝晩は寒くも感じますが 風邪など又 体調等崩されないように お気をつけくださいませ
それでは 又カキコ致します
さ 仕込みしますかねっ
今日は朝早くから出かけてきた色々とやることが多くてねっ
仕込みを考えるのに時間が結構かかってしまって・・・やるだけやるっ 見たいな感じで
すると 今の様に時間が少し余るというか 出来ると言うか
別に手を抜いているわけではないのだけれど・・・時間がゆったりと流れてる感じで過ごさせてもらっている
今日お店のほうはパートの女性は休みで １人で切り盛り果たしてどうなることか
病気から直って（退院）おみせをこのまえの月曜日から営業したのだが その時にパートさんから言われた
先日の パートさんが強いとか 書き込んだのを 本人ではなく本人（パートさん）の知人と言うか知り合いが見て
その内容をパートさんに報せたのだそうだすると その内容を見ても居ないのに・・・酷い事書かれて立ち直れない と言うので
カキコを見せようかと 話すと 見なくて好いという そうして トウが立っていると言った内容のことを気にしていて
どうせなら 弱気にと言うかシオラシクと言うかすれば好いものを そういいながら強気の態度は崩さず
どうせ私はトウが立っていますよっと 逆に開き直る始末如何なものかと
昨年末に和歌山であったおやじバンドコンテストの 第６回目の申し込みを使用と言うことで
８月２１日締め切りで それまでに曲を作るのと 今までしていた曲を一曲入れて申し込みをしようと思っている
このコンテストは 僕の思い込みかもしれないが 純粋に自分たちの音楽を批評・評価してくれるコンテストだと
パフォーマンスも重要だけれど 音楽の評価をしてくれるコンテストが少ない中 このコンテストは非常に好い感じなので好きだ
そして 演奏を決勝でする前に音源での審査を始め ライブをしながらの審査 そして 上富田町文化会館での決勝 と３段階
審査するほうもされるほうも大変では有ろうが 周りのスタッフの方々も非常に熱心な方々が多く 最近には無い上位のコンテストだと思っている
今年はそのコンテストに受かるかどうかはわからないけれど 頑張って申し込みをしてみようと考えている
一昨日台風の影響が営業時間ごろに、有るだろうと言う話だったが・・・肩透かし 終いには晴れ間まで見えて
そして昨日は梅雨の中日か フェーン現象か とても暑い一日だった
それが今日は一転夜半からの雨で 今現在は上がっているようだが 先ほどまで降っていた
そのせいではないだろうが 先日の術後経過として まず段差が楽に上がれるようになった
坐骨神経というか腿付け根表裏の痛みが今のところ消えている
椅子やソファーからの立ち上がりが 少し楽
そして 動かなければ長時間立っていられる と言うことで 非常に嬉しく思っているのだが・・・
それ以外のところは改善が今のところ見当たらなくて 相変わらず痙攣が良くおきるのである
しかし プラスマイナスすれば やはり術をして良かったのでは と言う結果に
今度の日曜日には 頚椎骨化症の手術を僕の知り合いが同じ先生から術を受けられるそうで
頑張っていただきたいものだと思っている
しかし 術跡の腫れは依然ひいておらず 昨日お風呂で背中を良くそうに当てたとたん 飛び上がるように痛かった
まだまだ 気を許してはいけないと感じてしまったりしている
今日は忙しいほうが嬉しいにだが・・・色々と悩むこともあったりしている
新しく茶そばを出しているのだが・・・コシを残したままゆでる方法を模索したり
赤茄子（トマト）の湯引きにお湯ではなく鶏がら出汁を使用しているのだが・・・トマトに味を浸みこますには とか
色々と悩みながら調理しているのである
さて 眠くなってきましたが どうしようってな具合にゆったりと本日は過ごさせてもらうとしますが
又今日の営業も明日の営業も頑張りますよっ
あっそうだ ７月１日は 福山の伊勢が丘のホールで お昼過ぎから２曲ほど歌わせていただきます
ご当地歌手の「北さん」のバックではなく 僕１人で 「エゴ」と言う曲と「愛鍵」と言う曲の２曲です
作詞は北さんの題材を僕が書き下ろしてみました
愛鍵は北サン声が出ないとの事（高くてD始まり） エゴは声質が合わない（C始まり）との理由で
「大ちゃん先生 １人で歌ってください」と言われましたもので １日の日を今までとは違うので楽しみにしています
もし良ければ沢山の皆さん方々見に来ていただければよいかと思っています
と言うことで長々と書いてしまいましたが 天候が悪いですが 気持ち元気に今日も一日元気で
又カキコさせていただきます それでは
追伸 先日仮称カキコした Uさんより 知っている人が見たら解るからとの指摘を頂きました
この場を借りてお詫びいたします ごめんなさい