ここ三原の帝人通り商店街と本町商店街は先週の１６日から歩行者天国にして半ドン夜市を開催している
１６日と言えば 退院して間もない僕は第一回目にも拘らず参加できず
と思っていたら・・・雨
両商店街も アーケード他屋根などは無くて雨が降ると早々と中止指令が出る
昔は両商店街にはアーケードがあった為 中止になることは殆ど無かったらしいのだが
先週の１６日を皮切りに ５週連続で毎週土曜日は半ドン夜市の開催となっている
第一回が流れてしまった為 二回目である本日２３日が残り３回を残しての一回目となる
当然今年から帝人通りでお店を始めた僕も参加しなくてはならないのだが
先週は雨で流れたので 今週から何をしようかと練っていたのだが・・・
お店の前でテーブルの上で露店の様にどこのお店もされるそうであるが 僕のところは人でもないので・・・露店は止め
お店の中で食べていただこうと考えている
しかし お店の中に引き込むためには 玄関の格子や壁面にポップなどをしないといけない
それの準備もしていないので 結果店の中に引き込むのは難しいと考えられるので 普段通りの営業と言うことにしようと今勝手に決めた
人手も要るしおでんの単価を安くするにも限度と原価がが有るし
ビーチのチームに富山に行く資金稼ぎに前の土地を貸すから露天したらどうとか
幼稚園のOB関係者にも やればどうかと声をかけたのだが・・・なかなか好い返事が返ってこない
エブリィというマーケットが有るのだが そこで串刺しのフランクフルトでも買ってきて ケチャップとマスタードとそろえて
僕のお店の中で それらを茹でて そして家からホットプレートを持ってきてもらって その上で焼く
一本１５０円か２００円で売ると 飛ぶように売れるのにと 思うのだが うちはおでん屋
お店のほうとしては 一応では無いが 玉こんにゃくと言う 広島県北の有名なこんにゃくを仕入れていて 田楽味噌をかけて食べてもらおうと
おでん屋だから しかし単価は少々外売りよりも高く ３００円勿論 生ビールもある
あっ 生ビールで思い出したのだが・・・ きめ細かい泡を出したいと研究を重ねたところ その方法が見つかったのである
当然昨日の営業からそれを実施しているのだが 昨日ビールを飲まれたお客様は口々に 「このビールは美味い
」 と好評を得た
やっぱりビールは泡が細やかでなければ美味しくないですよねっ
後今日を入れて４週残っている夜市 どなたかお店の前を貸しますので する方は居られませんか
僕がしていると言うことにすれば 場所代は無料ですし 延長コードや部材は具を除いて殆ど揃っていますので もし良かったら声をかけてくださいませ
さて 昨日曲が浮かんだと言っておりましたが・・・まだ完成には遠く明日の夜 ７月７日広島エールエール地下広場のライブ練習のときにメンバーに相談してみようと考えています
７月１日は前にも言いました様に 福山の伊勢が丘の会館にて ご当地歌手｛北サン」のお誘いで歌を２曲歌わせていただきます
一応曲目は・・・北さんのために書き下ろした 「エゴ」 と 「愛鍵」 です
そして ７月７日土曜日は先程言いました様に 広島にて 日本精神看護連盟広島支部主催のイベントの中でのライブが有ります
当日はお昼１２時頃には演奏をしていると 思いますが 出演時間等はまだわかりません
後はそれらが終ってから 色々と自分のことでの野暮用が有るのと 和歌山のおやじバンドコンテストへの申し込み曲を作ること
そうした 課題及び用事が沢山ありますが 中日の１７日には 狭窄症手術後初めての検診があります
そう言えば まだ背中の術跡の傷が癒えていないのか腫れが少し引いただけで まだ富士山のようになっています
昨日も浴槽の壁にそこが当たってしまい 一瞬激痛が走りましたが Mっ毛のある僕は 恐る恐る背中を壁に引っ付けて見たと言う
幸い先程以上の痛みは無くて ただ壁面に対してまっすぐに背中から腰を当てると痛いので 確認のみしておきました
さて 外では既に屋台や業者の人達が 道具やテントを出し始めています・・・があ それとは裏腹に空模様が・・・怪しくなってきています
このまま降らなければいいけれどって 望むばかりです
今日は６時半くらいから ３名さまと６名さまの予約を頂いておりますこの暇な時期にありがたいことです
そろそろ準備に入りたいと思います 皆さん今日も一日元気で
又後ほど書き込みさせていただきます では 