Dの嵐 

だいさくな日々

他のお店は今日からが多い!?

2013-01-04 17:29:00 | Weblog

午前中にカキコして其の後指先を何時も通っている整形外科で診て貰って、そして注射をしてきました
いつまでたってもこの注射は慣れなくて・・・痛みもそうですが あの違和感もあってか なかなか好きになれません
さて 先程午前中のカキコのコメントを見ると、揚げ足取りっぽいコメントが一通入っていました
何で三原という町は何時もこうなんでしょうか 一事が万事ではないにしても・・・寂しい話です
12月いっぱいで お昼のご飯 五食限定の こだわりタマゴと地鶏を使った「親子どんぶり」は終了いたしました。
三原市の取り決めで 空き店舗活性化を推進するにあたり、 営業を午前中からしないといけないと言う取り決めごとが有ります。
夜遅くまで営業するのはなんら関係の無い事なのですが、営業は午前中からされてる店舗のみ
他にも条件は多々あるのですが、家賃の半額を補助しようとする制度があります
其の補助を受けるタメには 午前中からの営業が必要と言うことで いくら夜遅くまで営業しててもお昼前から親子丼を作っていました。
そして 其の期間も 昨年の1月から12月までとなっていまして 本年度からは補助も出ない代わりに何もありません
しかし、親子丼が意外と好評だったために、次期お昼ご飯を今考えて居るところでして
身体が持つか持たないかとか色々と考えている最中です
また 親子丼もいいのですが、 おでんを使って何か出来ないかとか、こだわっているタマゴなのでそれを使って出来ないかとか
色々と考えはするものの なかなか実施に踏み切れないところが有ります
何故なら 昨年お昼をしてて 身体の心配とか、利益の事とか 色々と問題がありまして
まっ心配をしてくださる 名前も名乗らない unknown から 色々と言われていますが
気にせずに今年からは僕のペースで やっていこうと思っていますので 要らない心配は無用です

とまあ そんなこんなで 要らないカキコをしてしまいましたが今日のタイトルのように他のお店のことです
先程から近所の方々が沢山 新年の挨拶の来られまして 戸惑っているところです
何故なら 2日からあけている御店も有れば 僕のように昨日から開けている御店も有って
一斉にスタートと言う様にはいかない訳でしてねっ
どんどんと お店が新年の開店をされているわけですが まっ職種によっても違うことがあるとは思うので
又来年に向けて 頑張っていかないといけないと思っています
お店の中は お客様側と 厨房の中は足元と腰辺りの温度が全然違ってまして
厨房の中は大変冷え込んでいて そう言えば昨年オープンしたときは 腰にカイロを当てていたなあって
今日も寒くなりそうですが 頑張っていきたいと思います

先程午前中のカキコの中で 南紀白浜のホームページの紹介をさせていただきました
上富田町は 三原で言えば田んぼのある宮浦のような感じのところです
しかも 住民の気質もなんだか良く似ている感じがしてなりません
又今年も おやじバンドコンテスト オリジナルを引っさげて頑張って来たいと思います
応援の程宜しくお願いいたします
と言う事で 開店の準備に入ろうと思います今日はどんな出会いがあるか楽しみです

それでは皆さん 残り時間今日も一日元気で
又カキコ致します 



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