一昨日から始まった 「神明祭」 も今日が最終日 
年々行き事も無くなって来ているのだが・・・一つだけ捨てがたいものが
以前は 東京カステラ と呼ばれていた食べ物だったように思うのだが
いまは 東京辺りで見る 人形焼のようなもので ベビーカステラ と言う品物がある
神明さんも毎年様相を変えては行くんだが 僕の中でも 其の年其の年に依って マイブームが違う
しかし このベビーカステラだけは 以前の東京カステラの時代から 僕の中ではずーーーっと続くマイブームなのである
蚕（カイコ）を大きくしたような 楕円のカステラボールではあるのだが これが非常におくが深い
と 思っているのは僕だけかもしれないが お店に依って全部味が違うのである
まっ お祭りなどで 出展されてる露天の数々は 同じお店 例えばたこ焼きとかリング焼きとか
一軒しかないものとは違うので 其々のお店で粉を練ったりして味付けも違うのが当然ではあるのだが
このベビーカステラも 本当に千差万別で 味が違うのである
僕の好みは 三原近辺の方にしかわからないだろうが 日赤病院近くのお店 其の名も
「田中商会」 袋は 能面のような模様で 登録商標をとっている 唯一のお店
ここのベビーカステラが 絶品なのである
まっ 騙されたと思って食べてみると良い 他のお店とは舌触りから違うのであるからして
また 買うにもここ「田中商会」と 付属学校のまえのたい焼き屋さんだけが 行列なのである
と言う事は お分かりだろうと思うのだが 僕以外の方々も絶賛と言うお店なのである
甘み加減も程好く カステラの周りの舌触りがざらつく事無く 口の中で噛んだ後に残るフワフワ感
どれをとっても絶妙のバランス 皆さん一度と言わず ご試食あれ
と言っても 本日最終日です 今年は例年に無く寒い神明さんでしたが
僕が小さかった頃 溢れんばかりの人
人で 疲れにお祭りに行くようなものでしたが
最近では 道路の幅も広がって ゆったりと歩けるようですが 行かなくなった僕です
しかし この田中商会だけは 避けては通れません
実のところを言うと本日までに昨日一昨日と二日間で1000円のベビーカステラをなんと 4袋も食べているのです
本日も最後とはいえ 外す事が出来ないので 仕事の間を抜けて 田中商会に買いに行ってこようと思います
さて 長くなりましたが 又後ほど書き込みをさせて頂きたいと思います
本日も寒いですが 今日も一日元気で それでは又後で 