午後、石川テレビを観ていたらテレビ東京制作の旅番組で富山の人気料亭「御料理ふじ居」を放映していたので観賞。(写真1・2・3・4)
おぎやはぎの矢作さんと吉田羊さんが「なぁんで昼メシ」という番組で富山市岩瀬の店までたどり着くまでの旅情報を流していた。
「ふじ居」はSNSでも人気が高くミュシュランの二つ星になっているので一度行って見たいと思っていたのでグッドタイミングだった。
出される料理全てのコスパが高い事に加え能登の揚げ浜式の塩で食べる料理にも大満足をしていた。
鯛めし・ベニズワイガニ・鮎塩焼きなども紹介していた。
先般、OB仲間にも紹介したので自分の舌で試しに是非とも行ってみたい。
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