Toshikiの趣味の部屋

toshikiのきまぐれな趣味の部屋
(料理,旅行,BCL)

昨日のオムライスのレシピ

2006-03-20 23:39:35 | Weblog
昨日作ったオムライスのレシピをちょっとだけ。。めちゃ平凡ですが。
(チキンライス)
・鶏肉のこま切れ少々
・ミックスベジタブル(コーン,ニンジン,グリンピースのはいってるやつ)
・ご飯(冷えご飯の方がいいかも,昨日はスこし硬めに炊いたやつ)
・塩,こしょう少々
・ケチャップ
・サラダ油,バター少々

これらを適当に順番に炒めていくだけですw注意すべき点は。。。
ご飯がフライパンにくっつかないように火加減と油を注意かな?
私は結構くっついちゃいましたw

(卵とじ分)
・卵(当たり前だが。。)
・バター
・サラダ油
(聞くところによるとこれに牛乳,マヨネーズ,とろけるチーズをいれると
 ふっくらとしあがるらしいけど今回は卵だけ)


ってな感じです。いつまで書けるのか???
今回で終わりだったりして
あと,下のハヤシライスは市販のルーを使ったのでカレー作るより実は
簡単でした。玉ねぎと肉炒めて煮て,ルー(こくまろw)加えただけですから。。