自家製マグロ丼

刺身が食べれないかみさんが久々に作ってくれたマグロ丼。
ご飯はちらし寿司風で、玉子焼きがのってる。
刻んだしそが良い味だしてる。
豚汁と共に一気に完食。

こんどう軒@ 日本橋

今日のメニューはあんかけ焼そば。具はもやし、白菜、玉葱に椎茸。彩りにグリーンピース。筍もはいってかなあ。辛子をきかせて酢を垂らす。
熱々のあんかけで暖まったあ。


あんかけ焼そば(やわらか麺) 580円

こんどう軒
高島屋の隣。

べんとー日和

今日は気温も高く、外で弁当を食べたら気持ち良いだろうなぁと、思いながらもデスクで弁当。
ハンバーグ、ポテトサラダに焼き豚とゆで卵。
ほぼ昨日の夕飯と同じ。
本当は大根おろしたぷりで和風ソースで行きたいんだが、弁当に大根おろしはちょっとね。

定番朝飯

今日は（も？）メゾンカイザーの朝食セット。
いつもおんなじじぁつまんないかもしれないけど、ボリュームあって旨いんだって。
メゾンカイザーか、上島珈琲店か、某社内カフェ以外と言うと何があるかなー。
スープストックって手もあるなぁ。あと、近くのカフェだとエクセルシオールかプロントかな。　
まぁ、朝時間が有るときはそっち行ってみよ。

日乃本 比内や＠三井タワー

エンゲル係数減少化計画の後の大盤振る舞い・・・。
かみさんが三井タワーに行ってみたいというので行ってみた。前、テレビでおでん屋を見て旨そうだったんだけど、現地について店の前の親子丼の写真をみて鶏料理屋へ。30分程並んで店内へ。
まず、一番搾り。

	出てきたお通しは、山菜の酢の物、竹の子の田楽、胡桃豆腐。

鶏のオーダーはねぎま、つくねと手羽先、そしてしし唐をオーダー。
サラダはトマトスモークハムサラダ。
この店は比内地鶏を使っている。なんといっても弾力が凄い。
手羽先は皮がぱりぱりで中はムチムチ。

	このつくねが最高に旨かった。温泉卵を崩してつくねも串からはづしてまぜるんだけど、これご飯の上にのせて食べたかったよ。昼につくね丼みたいなのあるといいんだけどね。

〆は親子丼だ。たれが甘めで濃い目。卵はもちろんトロトロ。かみさんは甘めの卵焼きとかすきなんで大満足。俺はあんまり甘目が好きではないので、備え付けの七味などをかけながら食べた。お昼は親子丼のみの営業なので看板料理なんだろうね。一緒に出てくるだし汁が最強ぅって感じ。ほとんどかみさんに飲まれてしまった・・・・。
そうそう、今日は久々に日本酒「純吟ひないどり」を飲んでみた。フルーティなテイストで飲みやすかった。比内鶏料理にも抜群にあうとのこと。

ねぎま　500円
特製つくね　480円
トマトスモークサラダ　900円
親子丼　1200円
純吟　ひないどり　１合　1350円

日乃本 比内や　三井タワー地下1階
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話：03-3231-1718

航空管制で日本語

昼休み中、ネットで
「日本語での交信提言＝羽田空港の管制ミスで事故調」
と言うニュースを目にした。
確かに英語の航空管制ってカッコいいけど日本人同士だったら日本語でもいいんじゃないかね。
航空無線英語は、通常の英語と文法も違うし特殊な単語もあるんだけど、アメリカの空では結構そういうの無視して普通の英会話で交信してるものね・・・。
要するにお互い通じれば問題ないみたいな感じで。
実際は、航空用語でない用語を使ってなにか問題になった場合は使った人が悪くなるんだけど。
聞いた話だけど、LAXに着陸するときに「サイドステップマニューバー」でその右か左か忘れたけど、どっちかの滑走路に着陸しなさいって指示が出て、外国人のパイロットがその「サイドステップマニューバー」の意味が解らなくてそのまま目の前の滑走路に着陸したってことが有った。
まず、パイロットの英語の問題として事件は取り扱われたんだけど、FAR/AIMと言う航空法/航空情報みたいな本に「サイドステップマニューバー」という単語が出ていなかったって事で、使った管制官が悪いって事になった経緯がある。
「サイドステップマニューバー」って結構聞いたことあったんだけどね・・・。
確かに17歳の頃なんて英語もあまり喋れなかったから、管制塔から何かわからない事言われたら「ラジャー」って言ってビクビクしてたんだけどな。
航空無線が良く解るようになったのって、「計器飛行証明」取得してからかな。あれは飛ばすより喋ったり聞いたりするほうが大変だからね・・・。

べんとー

今日のおかずは昨日の夜の残り（鳥と椎茸類をマヨと味噌であえてグラタン風にしたやつ？）と玉子焼きとミニハンバーグだ。
さすがの俺もマヨが大量に入ったグラタン風のやつは胃に来たみたいで朝から気持ち悪かった。だから、お昼の分はちょっと残させていただきました。
歳かなー。
今日はさっぱりした物が食いたい。
とりあえず、午後はアイスティで胃洗浄だ。

エンゲル係数減少計画第2弾

サンドイッチ三兄弟。内二つは双子だ。（ソーセージ）もうひとつは卵。
ちなみに今日はお昼も弁当。
エンゲル係数減少計画は拡大の一途を辿っている。
このままでは自転車購入も計画中止に成りかねない！
ホノルルセンチュリーライド出場を今年の目標に挙げたからにはとりあえず、自転車は買わなくては！
あ、でも、自転車買ってお金が無くなってハワイに行けなくなるってほうが悲しいか？！
昇給に賭けるしかあるまい。
が、仕事中にブログを書いている俺に明日はあるのか！

年初の宝龍＠日本橋

そういえば、今年に入ってからまだ宝龍に行ってなかった。
実はそばよしにしようかと歩き始めたんだけど、気がついて変更。いつか開拓しようと思っている「長助」を横目に宝龍へすすんだ。
長助は定食屋さんで、とんかつ、チキンカツ、唐揚げ、ポークソテーや今の時期だとカキフライと魅力的なメニューが看板に書いてある。カキフライ1400円とちとお高そうだけど、旨そうな予感が・・・。
でも、ここまで来ると宝龍は目の前なんで、そっちに行っちゃいました。
オーダーは鳥そばでなくチンジャオ麺。
しょうゆラーメンにチンジャオロースが乗ってるって感じ。チンジャオロースが山盛りでご飯がすすむぜ。
やっぱまいうぅ。もうちょっと会社から近かったら週3回はいくね。

チンジャオ麺　900円

宝竜
住所：中央区日本橋本町1-7-7
電話：03-3241-7429

エンゲル係数減少計画第一弾

今日はおにぎり持参。
飲みの物は上島珈琲店でブレンド。
支出を抑えようと思っても明日はどうなるかな。
朝ご飯作るのはめんどうだもんね。。。

ブレンドレギュラー　260円

上島珈琲店　コレド日本橋地下1階