潜入！CIA

Day 12-1

俺がCIAといえば中央情報局だが…
今回はちょっと正装してフレンチレストランだ。

カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ。教育機関だが、運営、調理から配膳までここの生徒が担当している。
実は、2001年に、カリフォルニアのナパに行ったことがある。
ここは、グランドセントラル駅からメトロノースで2時間ほど北上したハイドパーク。（駅名はポーキプシィ）

その前に、グランドセントラルの地下フードコートで朝飯。

数ある中からセントラルマーケットと言う店でゲットした、セントラルマーケットエッグ。＄3.19



アムトラックみたいなメトロノース。違いが良くわからん。



ハーレムを過ぎると左にハドソン川。
起床が早かったんでちょっと睡眠。
良く寝たと思ったら、まだ同じ風景…。



かみさんの福岡時代のお友達が駅までお出迎え。
駅から怪しいタクシーでCIAへ。
旦那様がCIAの学生で、フレンチのレストランを予約してくれたんだな。



正面玄関。左が目的のフレンチレストラン。右がアメリカンレストラン。
その他、ショップや教室がある。

レストランの入り口には荷物等を預かってくれるクラークがあって一流店みたい。
さすが一流の教育機関
しかし、ワインから始まって、アペタイザー、メインとかオーだするのって緊張だな…。
こういう所に来るには勉強も必要なんだなー。


まず、キッシュ。


冷製トマトスープ。こいつは日替わり。



アスパラガスのスープ。



アペタイザー。
手前がサーモンとアボガドのムース。貝とロブスターのスースがかかっている。
向こう側が、オーダーするときは気が付かなかったが…
オーダー時は焦ってて、ベーコンで巻かれた…って箇所を見て、「これっ」とオーダーしてしまったが、巻かれた中身が、まさか、アレとは…。
CIAのホームページ参照して…。思い出したくない



俺のメイン。ポーク料理。マッシュポテトと赤キャベツの上に乗ってる。
スパイスの効いたポークに、甘いソースを絡めて食べる。
うまうま。



かみさんのビーフ。味は知らん…


かみさんのお友達の魚料理。同じく知らん…

食事の後は、お友達のだんなさんに学校を案内してもらいました。
色々な教室で色々な国の料理を勉強してた。
各教室でのエピソードなど聞いていると大変そう。
特に会社からハケンされて来ているのでプレッシャーも大変だろう
料理の世界は厳しいっ！

他は特に観光するところも無いらしいので、とっとと退散してきました。

The Phatom of the Opera

Day 11-3

俺がファントムと言えば、F-4なんだが…
今回は正装してオペラだ。

席は2階の最前列　2階だけど、凄く良く見える

こいつは舞台の大道具。こいつの動きが舞台をダイナミックに演出させるんだな、これが。

初のミュージカル体験だったけど、ドキッとするくらい炎はでるわ、火花は散るわ、すげぇ。
エンターテイメントだなー。
観客は、拍手喝さいだったよ。
みんな「ぶらぼぉおおお」って叫んでた。ホントにこういう時に使うんだな。
日本のミュージカルってどんなんだろ。

Majestic Theater

映画も観たいな。

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市内観光♪＠ニューヨーク

Day 11-2

二階建てバスの乗ってコースを観光。
べただなぁ…
でも、てっとり早いからな。


Philly's cheese steak sandwichを出店でゲットしてバスに乗り込む。
忙しくて、現地で食べれなかったんだよな…

フラットアイアンビル。
スパイダーマンで出てきたやつね。


ここは、ゴーストが撮影されたらしい。


City Sight NY

MoMA@New York

Day 11-1

ニューヨークではかみさんのテンションが
前々から行きたがっていた、ニューヨーク近代美術館。早めに到着したので、入り口の横のショップで買い物。
買い物が終って、チケット買おうとしたら行列！
平日だからまだ良いけど、休みだったら凄いんだろうなぁ…

入場後、空腹を満たす為に4階のカフェへ。
レモンパイは非常にお上品。もうちょっと朝メシみたいなのを食べようと思ったんだけど、メニュー豊富じゃない。しかもお高め。。。

かみさんは、フルーツの盛合せ。


ほとんどの作品が、写真撮影可
太っ腹ぁあ。
入場料はニューヨーク市の美術館の中で一番高いけどな。

MoMA