華＠日本橋

新規開拓のラーメン屋。
高島屋の横だ。
あそこまで行くとつい、こんどう軒、南ばんとかに行ってしまって、いつも素通りしていた。
チョイスは「ネギ味噌ラーメン」＋「半炒飯」。
カウンターに座ったので目の前で作るのが見える。
ネギ味噌は長ネギのスライスに豆板醤を混ぜただけって感じ。スープは背脂が浮いてる系。一応チャーシュウも一枚のっている。
もうちょっとネギが多めで豆板醤だけでなく一ひねりほしぃ所。
玉子が半熟ってとこはぐぅ
炒飯は胡椒が効いて好みの味。だけど、玉子とネギとチャーシュウのみじん切りだけってのがね。ちょっと寂しい。ま、シンプルで旨いんだけど。150円だからいいかな。
他にもしょう油や、とんこつもあるみたいだからそっちも食べてみたいねぇ。
それから250円でチャーシュウ丼のチョイスもあるしね。


ネギ味噌ラーメン　　830円
半炒飯　　150円

華
住所：中央区日本橋2-6-6

なーいす

金曜日がやってきた。
最近不眠症だったけど、昨日は処方箋のおかげで結構寝れたので気分が多少いい。
しかし、薬のせいだろうけどちょっとけだるいなぁ。
朝ごぱんは山崎のナイススティックに上島のアイスレモンティ。