イチゴ大福

今日真岡で買ってきたイチゴでイチゴ大福を作りました！

まずはこうやってあんこでイチゴをつつんで、
白玉でくるみます。


できあがりの写真とるの忘れちゃった・・・


でも、ほんとによくできたの。
自分でもビックリした（笑）

買ったみたいだった。

イチゴ大福って作れるんだね

アールグレイのチーズケーキ

久しぶりにチーズケーキを焼きました！

アールグレイを牛乳で煮出して、葉もいれて
ちょっと大人な味です。



でもね、ちゃんと温度とか時間とかレシピを守ってるのに
上がちょっと焦げぎみ・・・

うちのオーブンだと、最初はもうちょっと温度をさげないと
ダメみたいです。

でも、これはこれで香ばしくておいしいよ～

イチゴスフレチーズケーキ

写真とるの忘れましたが・・・・

昨日の夜、生のイチゴをつぶしてピューレ状にして
それをスフレチーズケーキに練りこみ、
焼き上げました！

ちょっと甘すぎたかな？

でも会社に持ってったら大好評でした♪

むふふふー。

次はどれ作ろうかな。

くよくよ考えてても仕方ないもんね。
毎日前向きに考えなくちゃ！

しかし、どうでもいいが、毎日毎日、
クリームチーズばっかり買ってるな、あたし（笑）

Happyレアチーズケーキ♪

今度はレアチーズケーキ♪

下の台を作るのめんどかったから
白い陶器の器に入れてイチゴをトッピング

とってもとっても濃厚でおいしい

まこっちゃんの大喜びでした。
むっふふ～

HAPPY CHEESECAKE RECIPE

前に本屋さんで見かけて買ったけど、地震とかで
なんとなく作る気にならなくて、でも、
材料も全部手に入るようになったので
作ってみることに！

この HAPPY CHEESECAKE RESIPE はフィラデルフィアの
クリームチーズを使って簡単にいろんなチーズケーキが作れちゃいます。


まこっちゃんのオーダーでスフレチーズケーキを作ることに。

湯煎で焼くって初めて～。

１時間ほど焼いてできあがり
どう？どう？


おおー、ちょっと上が焼き色つきすぎちゃったけど
ふわっふわになっとる！

さっそくまこっちゃんと食べてみると・・・

う～ん、とろけるよ、これ

いやーん、大成功です

まこっちゃんと２人で半分食べちゃいました（笑）

次はベイクドレアチーズケーキに挑戦してみようっと。