スープカレーです
自分では初めて作りました！
ＴＶの料理番組のをそのまま作りました
鶏骨つき肉３個、は骨の部分で、カット３等にします
塩をまぶし、１時間～２日ほど冷蔵庫で休ませる＜私は２日休ませました＞
冷水で洗い水分をふきます
鍋に玉ねぎのみじん切りを、しょうが、にんにく２片みじん切りと一緒に炒めます
そこに鶏肉を入れます
水８Ｃ入れ煮込む
ローリエも入れる
煮込んだら、鶏肉を取り出す→①
鍋にはカレー粉大匙２、オレガノ大匙１,塩小さじ１/2～好みで調整
を入れ、なじむまで混ぜ煮る
①の鶏肉は食べる寸前に、粉をまぶし揚げる
彩りよく、お好きな野菜を素揚げしたり、炒め添える
ＴＶでは、ご飯と一緒にスープカレーでした
我が家はバケット添えです
とっても美味しかったです
スープにお肉が染みて、ヘルシーなカレー味のスープ
食欲進みました～
是非皆さんもっと美味しく作って下さい！！
おすすめ(^^♪
