東京ファームの手作りHoliday

ゆっくり時間をかけたお料理はおいしい、素材から選んで作った雑貨や家具はかわいい、そんな休日手作りスローライフの紹介です。

古いマンションをフルリノベーション

2016年06月07日 | 東京ファームの料理教室
しばらくブログをお休みしている間、私東京ファームは神奈川県横浜市にマンションを購入しました。
といっても、古くて2人+1匹暮らしがピッタリの小さな物件です。
本当は賃貸暮らしを続けながら、自分で飲食店をひらくのが夢だったのですが、この間ちょっと病気になり、家のこととお店を両立する自信がなかなか持てずにいました。
今でもお店をひらく夢は捨てていませんが、今自分にできることはなんだろうと考え、6年間料理教室で講師をしていたので、自宅で料理教室をやってみようと決心しました。

今のマンションは、「料理教室を行えるキッチンを作りたい」と私がリノベーション会社にお願いし、探してもらった物件です。
駅からは徒歩10分ちょっとと、決して立地はよくありませんが、緑が多く、とても明るい部屋が気に入り即決しました。
ここから約4か月かけて、2DKだった間取りを全部壊し、1LDKに変更。
私が書いたヘタくそな図面と、雑誌の切り抜きをベースに、リノベーションが完成しました。

上の写真はメインのキッチン。
生徒さんに見やすいよう、アイランドキッチンをリビング中心におき、後ろに完全オープンの収納棚をつけました。



コンロは4つ。
たくさんのお料理が同時調理できるようになっています。



食事するダイニングはこんな感じ。
昼間は太陽の光がいっぱいで本当に気持ちがいいです。



教室は普段私たちが暮らす部屋でもあるので、私の大好きな緑がいっぱいです。



何よりも1LDKと部屋が全部つなげっていて、段差がないので、我が家のるるは毎日部屋中自由に走り回ってます。
と、今日はこの辺で。
これからちょこちょこ料理教室のことも書いていこうと思います。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お久しぶりです! (ぬまこ)
2016-06-08 15:05:17
ブログ再開したんですね!お久しぶりです(*^^*)
るる君、もう8歳ですか。早いですね(*^^*)我が家は1代目の、ももちゃん。2代目の、みるく。3代目の、みかんが亡くなり、今は4代目の、ココアがいます。ホーランドの女の子です。今はブログやっていませんが、私は元気に仕事をしながら生活していますよ(*^^*)また遊びに来ますね。
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おかえりなさい(^^) (がじゅう)
2016-06-09 02:31:11
お休みしている間、何度もおじゃまして
まだかー・・・と思っていましたよ(^^)
お引っ越しやいろいろなことがあってお忙しいのだと思っていました
新しいお家で好きなことに打ち込める環境作りをされているのを知り
さすがだなぁと思っていました
昔からセンスが良くて、手作り大好きでしたものね
なんだか懐かしいし、嬉しいです(^^)

なによりも、るるちゃんが8歳で元気にすごしていること
そうかそうかーと嬉しく思いました(^^)
コメントでお知らせして下さってありがとうございます。

お料理教室には興味深々です
また楽しみに更新されるのを待っていますね(^^)
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ぬまこさんへ (東京ファーム)
2016-06-09 10:21:21
ぬまこさん、本当にお久しぶりです。
私が知ってるぬまこさんのうさちゃん達はみんなお月様へ旅立ったんですね。
うちのるんと遊んでくれてるかな。
新しいココアちゃん、是非見たいです。
うちのるるは8歳にもうすぐなりますが、元気いっぱい、自己主張もどんどん強くなっています(笑)。
また見てもらえるようにブログ頑張るので、ぬまこさんも体調気を付けてお仕事頑張ってくださいね。
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がじゅうさんへ (東京ファーム)
2016-06-09 10:25:25
ずっとご無沙汰していたのに、またこうしてがじゅうさんとお話しができて嬉しいです。
りりちゃんの看病で大変なのに、ブログに来て頂き本当にありがとうごいざます。
私もがじゅうさんのブログちょこちょこ拝見しては、「まる君元気なら、うちのるるも大丈夫」と勇気もらってました。
早く梅雨が終わって、うさぎちゃんがみんな元気な季節が来るといいなあと思ってます。
料理教室、がじゅうさんの体調が良かったら、近いし、いつでも遊びに来て下さい。
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