うどん松本

倉敷市松島にあるうどん店、「うどん松もと」に行ってきました。こちらがお店。

近くの「つねまつ」にはよく来るのですが、以前から、こちらのお店も気になっていたお店で、ようやく来ることができました。

店内には、「写真撮影はうどんのみでお願いします」的なポスターが張ってあったので、今回は、うどんのみですが、カウンター席とテーブル席で２０席弱かな。綺麗で、スッキリとしたお店です。

で、今回は、こちらのメニューから、店主おすすめの「とり天おろしぶっかけ　冷　８００円」をオーダーです。

すると、店員さんが、この時期限定で、「和風だし」に変更できるとのこと。ぶっかけつゆは、少し辛めですが、こちらなら、飲み干せますよ～とのことで、「和風だし」でオーダーです。

待つこと数分、最初のフォトのうどんが登場です。なかなかの具だくさん。

早速、そのだしを、たっぷり掛けていきます。

いい感じにひたひたになったところで、

まずは、麺をいただきます。結構、しっかりとした太麺です。そして、素晴らしい弾力。いいコシをしています。メッチャ、美味い麺です。チョイ前に行った、香川のお店より、正直、美味しいと思います。

そして、和風だし。トッピングに鰹節が入っているので、すこし鰹風味を強めに感じますが、丁寧にだしを取られているのが分かります。すっきりした後味。確かにこれは、飲み干せます。

そして、「とり天」　揚げたてが入っているので、衣はパリッパリ。鶏は柔らかくて、ジューシー。２個入ってるので、ボリュームもあります。少し、出汁に浸ってるところがまたいい感じです。

そして、なにより好みだったのが、トッピングに入ってたシイタケ。ちょっと甘めの味に煮含まれてるシイタケがいい感じのアクセントになってました。

個人的には、かなり好みの美味しいうどん店でした。他にも気になる、カレーうどんや、鴨南蛮等のメニューがあったので、再訪必至ですな。

ウ、ウマ～なとり天おろしぶっかけうどんでした。ウマニッシモ！！！

うどん松もと （うどん / 中庄駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0