蕎麦打ち

今日は午前１１時～、ＯＢ会蕎麦打ちの会に参加しましたわ～

 

市の施設にある調理室を借りて毎月開催していますが、私は試食会の際に参加しています。

今回で３回目だったかな～

今日のそば粉は茨城産、福井産を使用。早速、指導者２名によりそれぞれを作ってくれました。それを試食。やっぱり、出来立ての蕎麦は上手いですね。　

その後、参加者が指導者のアドバイスをにより捏ねて、切ってお持ち帰り用に作りました。私は打つことはしないで見学のみ。

友人が打った蕎麦を私がそれを頂くってことです。

 

ということで、午後２時３０分まで見学兼試食会。

 

帰路、友人宅へお伺いして、２本のシャンパン２本、３５０ｍｌの缶酎ハイ＆ビールですっかり酔ってしまったけどね。話題か終わらずに遅くなってしまいました。

お酒を飲まないご主人様にドライバー役していただき帰宅。