ダッチオーブン

’０５－１２－４
寒い日です　今日は久しぶりにダッチオーブン（西洋アウトドア用鉄鍋）で
キャベツとベーコンの蒸し焼きを作りました

作り方は簡単
・キャベツ一個（四等分するだけ）
・ベーコン２パックくらい（出汁が出ます）
・ウインナー６本
・ジャガイモ４個
・にんじん１個
・水２００CC
・お酒適当
・コンソメ、こしょう、塩適当

これを鉄鍋に放り込んで煮込むだけ
最初は強火だけど、鉄鍋の横から蒸気が出始めたら弱火
（たぶん１．５Hくらいほったらかし）





この週末、妻は子供会のイベントやら打合せでほとんどいない
そんな中、私は土曜日に子供会のボランティアで古紙回収をしたら
ぎっくり腰とまでいかないけど、腰が痛くて運動できない
おまけに雨・寒いということで料理をしてみました
（古紙（こし）回収で腰（こし）を痛めた：親父ダジャレです）

さてついでに
我が家のデジカメを買い換えた（料理の写真で初めて使用しました）
　ディズニーランドへ行こうという話しになっている中、雑誌に
　「ディズニーランドで夜景がきれいに撮れる」と広告を出している
　FUJIのFinePixを見て、なかば衝動買いです
　もったいないので、今まで使っていたデジカメは下取りに出しました
２年半振りに最新機種を持つと、性能アップの凄さに驚く
・起動時間が短い
・液晶がきれいで大きい
・機能がたっぷり
　（今度買った機種は高感度CCDということで、夜景・手振れ・被写体が高速でも
　　撮れる）
・そして小さい

お店へ行ったら、しばらく前の価格から１万円くらい下がっていたので即購入
お店の人と話したら、「すぐ価格を見直しので、月曜日になったらまた変わっているかもしれないくらいですよ」とのこと
これじゃ、企業側も利益を確保するのが大変だよな　と思う

それと最近購入する電化製品で思うのは
「やっぱりシェアの高い企業の製品を購入するのが間違いない」
デジカメ・パソコン・メモリーオーディオ・携帯電話
いずれも、新機能の追加といった競争力を持ち、
過去の商品で良かった特性を引き継いでいる（例：SONY製品のジョグシャトル）
といったことはシェアの高い企業の製品に共通している

まさに弱肉強食の時代だなー