今日はカフェメニューのレッスンでした
ワンプレートに盛りつけて、カフェ気分でいただきます
今回のメインは”パングラタン”
キューブ型のパンをくり抜いて、ホワイトソースを詰めて
チーズをのせてオーブンで焼きました
今日はスキレットの盛り付け
アツアツをいただけますねっ
他にはもち麦のサラダ・かぶと柿のサラダ
セロリの塩こんぶ和え・トマトおでんです
お楽しみのデザートは
”お芋とリンゴのタルト”・”シャインマスカットのゼリー”です
カフェメニューは偶数月のみのレッスンですが
次の１２月は特別メニューのためお休みとなります
次回は２月です
今度もホカホカメニューを考えておきますね～
