どうも、綾川童心です。
今回の「宮崎県ラーメン探訪」は
1月下旬に宮崎市場内にある「屋台骨」に
行って来ました。
店の外観は、並んでる人に遠慮して撮れません
でした。
麺は細麺のストレートで、スープはあっさり
豚骨スープです。
細モヤシがこのラーメンの麺との食感を良い感じにしています。
ただどんぶりが小さくて以外とボリュームが少ないです。
自分は替え玉を食べてようやく普通位と思いました。
どうも、綾川童心です。
今回の「宮崎県ラーメン探訪」は
「屋台ラーメン日高」に行ってみました。
人気店らしく、駐車場が空くのを待ってから
ようやく入店できました。
おばちゃん達と若い男性一人という、
外観から想像出来ないスタッフ構成です。
とりあえずラーメンをオーダーしました。
見た感じ「熊本系ラーメン」ぽいっです。
豚骨スープはまろい味で、麺は細麺で特徴がある食感でした。
どうも綾川童心です！
渋滞の中「ラーメン本舗さといも」に行ってみました。
とにかく、車が多い通りに面しているラーメン屋さん
です。自分の「S660」はマニュアルなので、
「半クラ地獄」になる通りです。(>ω<)
（マニュアル車は超低速走行には向いてません）
「自家製ストレート中太麺」が美味しいと言う
ラーメン屋さんです。
店内は有名人のサイン色紙が壁に飾られています。
これって飲食店のステイタス？
早速ラーメンを注文してみました。
豚骨ですが、くどくないです。
麺もチャーシューも自分好みでした。
細いモヤシが麺の食感とマッチしていて、
とても良い感じでした。
どうも、綾川童心です。
あっという間に年末です。
嫌になっちまいます。
先週、人気店の「長浜ラーメンいってつ」に
行って来ました。
店の中で順番待ちの行列ができていました。
期待をしながら、待つこと30分位でようやく席に
着いて注文します。
注文したラーメンが運ばれて来て数分後に事件が
起こりました！(>ω<)
自分としたことが！ラーメンの
撮影を忘れていたのです！時すでに遅く
ラーメンを半分以上食べてしまってから、
気が付きました。(TωT)
自分の食べた感想ですが。
行列できるお店ですが、印象的でなく。
普通の「九州ラーメン」という気がしました。
どうも、綾川童心です。
宮崎県では「有名店」と聞いた事がある、ラーメン屋さん
「拉麺男」（ラーメンマン）に行って参りました。
雨天にも関わらず沢山お客さんが来ていました。
店内では、順番待ちの人がひしめいています。
ネーミングはやはり「キン肉マン」から
来ているのでしょうか？(-ω-)
店内の壁には、有名人のサインがたくさん貼られて
います。お客さんの熱気でメガネが曇ります。
トンコツラーメンを食べてみました。
ストレート中太麺で、スープは魚介と豚骨の
濃厚スープです。
ラーメンの具にキャベツは珍しいですね。
宮崎県民に愛されているのが解るような
気がします。