幻の切り干し大根…。

乾物にも旬があるのです

 

今年も宮崎市清武町よりやってきました

 

出来立てホヤホヤの切り干し大根

 

数量限定で販売中です

 

毎年一度きりの入荷です

 

常連のお客様はリピ買いまたは

まとめ買いされるので

毎年必ず完売します

 

試しにそのまま食べてみた

お日様の香り、大根そのものの甘味…

裂きイカの野菜バージョンみたい

 

煮つけにする場合もお出汁に

お醤油はほんの少しだけで

大根そのもののお味をお楽しみください

 

とにかく切り干し大根って

こんなに美味しいんだ～と

ビックリしますよ