こんばんわ
第二回味噌仕込み
一日予定よりか早くなのですが、たぶん？塩分が前の物よりか低いためなのか？いい色になったので完了といたしました。
早速夕飯にこの８パーセントの塩分の味噌を使ってみましたが、やはりこちらのほうがバランスはいいみたいでした。
クリーミーで大豆の甘さがあるお味噌汁、シンプルな感じで上出来です。
そして続けざまに「りんご酒」を仕込んでセットしました。
予定 . . . 本文を読む
みなさんおはようございます
9月もほぼ真ん中
まだまだ暑い日が続いております
暑いとはいえ 季節はちゃんと流れておりまして
前庭のクラピアの花はおしまい
昨日は散髪をして 花がらやぴこぴこ生えていた雑草も一緒に刈ってすっきりきれいになりました
暑いうちに洗えるものは洗っておこうということで
毎日庭は洗濯物が鈴なりであります
私の我が家での主なる担当区分でありますね 晴れたら一日中洗濯物を出 . . . 本文を読む