りんご酒 仕込みました。

こんばんわ


第二回味噌仕込み


一日予定よりか早くなのですが、たぶん？塩分が前の物よりか低いためなのか？いい色になったので完了といたしました。

早速夕飯にこの８パーセントの塩分の味噌を使ってみましたが、やはりこちらのほうがバランスはいいみたいでした。

クリーミーで大豆の甘さがあるお味噌汁、シンプルな感じで上出来です。

そして続けざまに「りんご酒」を仕込んでセットしました。

予定では３日間で出来上がるみたいですね。


で、「塩麹」もあと３日で完成。




コーヒーもまたまたちょっと薄目がいい感じで、秋は何処に・・・てな感じでしょうか





さて実は今日なのですが、例の「マグナム・バースデー」のプレゼント第２弾が届き予期していなかったユキさんは大喜び！


さて何をプレゼントしたかというと・・・


　「レイン・ブーツ」　　　ゴム長ですわぁ。


今日は夜勤の日なので明日にでも紹介できればと思っております。


やっぱり、目から鼻血が出るくらい激カワでしたね　　これが・・・




こんなとこで・・・おわり