ちょっと前から気になってた
とある物を食べに
師走の帝国ホテル
「インペリアルラウンジアクア」で
知人女性と2人で忘年女子会
予約した時間にお店に伺うと
「お待ちしてました~」で
テーブルに案内して頂く
まあバッチリ夜景の見える
これ以上ない良いお席
二人掛けソファに横並びで
セッティングされてて
ちょっと失笑と言うか・・・
ムード満点のデートですか(笑)
連れの女子と
( ´,_ゝ`)プッとなりつつも座ったら
「並んで一緒に写真撮りますか」
とか聞かれて
ちょっと意味が良く分からないwww
多分 予約したメニューから
インスタ映えとかで
来店したと思われてるらしく・・・
まあ写真は撮るけどさ
自撮り(ヾノ・∀・`)ナイナイ
で まずはシャンパンで
(ノンアルだけどw)
正面は来春OPENの
「東京ミッドタウン日比谷」
で 来た来た
今回の目的
昼夜各限定10食の『BENTO』
うん このイマイチ画像じゃ
良く分からない
全容はホテルのサイト画像で(笑)
この『BENTO』のテーマは
ホテルラウンジでの
新しい時間の過ごし方
フランス料理で楽しむ
旬の海の幸・山の幸 宝箱仕立て
メニュー
取りあえず
全体画像撮るだろうと思ったらしく(笑)
宝箱全部持って来てくれたけど
テーブルが2人分の『BENTO』で
埋め尽くされて
どうにもならないから
デザートを一旦下げて頂く
で 実食
アミューズ三品
・スモークサーモンのムース キャヴィア飾り
・カリフラワーのピューレと雲丹のコンソメゼリー寄せ
・白子ポン酢
で 宝箱
一段目(温前菜)
・野菜色とりどり ゆずこしょう風味のドレッシング和え
・フォアグラのポワレと大根のコンソメ煮 醤油と蜂蜜のソース
二段目(温料理)
・パルメザンチーズの洋風茶碗蒸し生ハムを添えて
・鮑、帆立貝、ムール貝 海の幸のグラタン
おかしいなー画像が行方不明www
三段目(温料理)
・五穀米と焼きタラバ蟹添え
・国産和牛イチボ肉の赤ワイン煮込み
最後にデザート
うえ~い
・タルトタタン
・ショートケーキ
・ムースショコラブラン
さすが安定の帝国ホテル
ドリンクもセットになっていて
色々選択肢があるので
アレちょーだい
コレちょーだいで
楽しめた(笑)
ちなみに周りは
「ミッドナイトハイティー」率が
高かったかな
こちらもシャリアピンパイとか
乗っかってて美味しそう・・・
とりあえず御馳走さまでした
もう今年遣り残してる事は
大掃除と年賀状だけだわね・・・
両方ともパスしたい
とある物を食べに
師走の帝国ホテル
「インペリアルラウンジアクア」で
知人女性と2人で忘年女子会
予約した時間にお店に伺うと
「お待ちしてました~」で
テーブルに案内して頂く
まあバッチリ夜景の見える
これ以上ない良いお席
二人掛けソファに横並びで
セッティングされてて
ちょっと失笑と言うか・・・
ムード満点のデートですか(笑)
連れの女子と
( ´,_ゝ`)プッとなりつつも座ったら
「並んで一緒に写真撮りますか」
とか聞かれて
ちょっと意味が良く分からないwww
多分 予約したメニューから
インスタ映えとかで
来店したと思われてるらしく・・・
まあ写真は撮るけどさ
自撮り(ヾノ・∀・`)ナイナイ
で まずはシャンパンで
(ノンアルだけどw)
正面は来春OPENの
「東京ミッドタウン日比谷」
で 来た来た
今回の目的
昼夜各限定10食の『BENTO』
うん このイマイチ画像じゃ
良く分からない
全容はホテルのサイト画像で(笑)
この『BENTO』のテーマは
ホテルラウンジでの
新しい時間の過ごし方
フランス料理で楽しむ
旬の海の幸・山の幸 宝箱仕立て
メニュー
取りあえず
全体画像撮るだろうと思ったらしく(笑)
宝箱全部持って来てくれたけど
テーブルが2人分の『BENTO』で
埋め尽くされて
どうにもならないから
デザートを一旦下げて頂く
で 実食
アミューズ三品
・スモークサーモンのムース キャヴィア飾り
・カリフラワーのピューレと雲丹のコンソメゼリー寄せ
・白子ポン酢
で 宝箱
一段目(温前菜)
・野菜色とりどり ゆずこしょう風味のドレッシング和え
・フォアグラのポワレと大根のコンソメ煮 醤油と蜂蜜のソース
二段目(温料理)
・パルメザンチーズの洋風茶碗蒸し生ハムを添えて
・鮑、帆立貝、ムール貝 海の幸のグラタン
おかしいなー画像が行方不明www
三段目(温料理)
・五穀米と焼きタラバ蟹添え
・国産和牛イチボ肉の赤ワイン煮込み
最後にデザート
うえ~い
・タルトタタン
・ショートケーキ
・ムースショコラブラン
さすが安定の帝国ホテル
ドリンクもセットになっていて
色々選択肢があるので
アレちょーだい
コレちょーだいで
楽しめた(笑)
ちなみに周りは
「ミッドナイトハイティー」率が
高かったかな
こちらもシャリアピンパイとか
乗っかってて美味しそう・・・
とりあえず御馳走さまでした
もう今年遣り残してる事は
大掃除と年賀状だけだわね・・・
両方ともパスしたい