青空と大地の中で

北の大地より愛を込めて・・・

夏の記憶2011 -大通公園〈1〉-

2011-10-02 20:51:07 | 札幌
北の夏は短いだけに、より強く記憶に残ります・・・

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F4 1/400 ISO100 評価測光 ±0.0EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/60 ISO100 評価測光 ±0.0EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/40 ISO100 評価測光 -0.2EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/30 ISO100 評価測光 -0.3EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/25 ISO100 評価測光 -1.0EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/20 ISO100 評価測光 -1.3EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F8 1/50 ISO100 評価測光 -1.2EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/25 ISO100 評価測光 -0.9EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/40 ISO100 評価測光 -0.3EV 16mm C-PL

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Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F11 1/40 ISO100 評価測光 -0.3EV 16mm C-PL

な~んて言うと、ちょっとカッコイイですが
実は、手を変え品を変え夏の在庫整理に励んでいるという噂も・・・


大通公園(札幌市中央区) 2011年08月08日
Canon EOS 7D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM



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幻の味

2011-10-02 08:13:40 | 食べる・飲む
昨日(10月1日)、ついにソフトバンクホークスのパ・リーグ優勝が決定。
我らがファイターズのペナント奪還は夢と消えてしまいましたが(とりあえずリーグ優勝はね!)
実はその他にもとても悲しい出来事がありましたので、勝手ながら緊急特番を・・・

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Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F8 1/10 ISO100 評価測光 -0.3EV 16mm
突然ですが・・・
ず~っと時間を遡り、昨年秋のクラーク食堂(北海道大学クラーク会館内)にて

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Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F5 1/25 ISO100 評価測光 -0.7EV 16mm
当時は、まさか1年後にあれが食べられなくなるなんて想像もできませんでした・・・

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Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F5.6 1/125 ISO100 評価測光 -0.3EV 18mm
北海道の大学生協食堂人気のオリジナルメニュー「牛とろ丼」

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Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F4 1/400 ISO100 評価測光 -0.7EV 35mm
十勝産の冷凍牛トロフレークを温かいご飯にのせたものに、しょうゆ味のタレが・・・

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Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F2.8 1/1000 ISO100 評価測光 +0.2EV 35mm
それを良~く混ぜ混ぜしていただきます。
その際、わさびを適量加えると・・・あ~もう堪りません!


と言うことなんですが・・・
そう、既にみなさんお察しのとおりです!

例の焼肉チェーンでの食中毒事件を受け、生食用牛肉の新しい基準が10月1日より施行されました。
当然、この「牛とろ丼」のお肉も生食用肉を使用しているため新基準が適用されます。
その結果、現状のままでは従来どおりに提供することは不可能との判断から
新基準施行に合せ、大学生協食堂での「牛とろ丼」の提供は休止されることとなってしまいました。

ちなみに、大学生協さんのお話しでは・・・
仕入れ先の施設面で対応可能となれば物理的に提供は可能となるものの、コスト面はじめ様々な課題が多く
いずれにしても早期の復活は難しいとのこと。

北大キャンパス散策の際には、この「牛とろ丼」をいただくのが楽しみだったのですが・・・

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Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM**MODE=Av F5 1/40 ISO100 評価測光 -0.7EV 16mm
とても残念ですが・・・
今は、またいつの日かあの味が楽しめる日が訪れるよう祈るしかありません!


参考 → 大学生協食堂さんのホームページ


北海道大学クラーク食堂(札幌市北区) 2010年10月30日
Canon EOS 40D+EF16-35mm F2.8L Ⅱ USM



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