東北の玄関 南会津 そこには感動が!いっぱい

奥会津御蔵入の里 南会津満喫 旅での新しい発見!旅先の土地の人達との出会い!
そんな素敵な旅に「南会津」を訪れませんか

いか人参

2021-04-11 15:34:54 | Weblog

福島県の郷土食
今回は切り昆布を入れて

コメント

浅葱「アサツキ」

2021-03-29 14:52:25 | Weblog
冬から早春にかけてが旬
コメント

手打ち自家ラーメン

2021-03-14 16:02:59 | Weblog

手打ち自家ラーメン
粉は日清製粉の「中華麺用特ナンバーワン」
今回は全卵入りで…絶品美味い!

コメント

野鳥のレストラン

2021-01-14 15:30:19 | Weblog
野鳥のレストラン…OPEN!
〈メニュー〉
ひまわりの種 …〈食べ放題〉
来客‥シジュウガラ・ヤマガラ
コメント

大根のビール漬け

2020-11-24 15:31:26 | Weblog
「くちなしの実」で色づけした
沢庵風の
あっさり・さっぱりの
自前の「大根のビール漬け」!
コメント

きのこ「ナラタケ」

2020-10-18 15:01:38 | Weblog

食用きのこ「ナラタケ」
今年は暖冬で発生が遅れてる

コメント

いか人参

2020-08-09 16:13:46 | Weblog

お正月の食卓に
欠かせない
郷土食「いか人参」

コメント

青唐辛子の醤油漬け

2020-07-20 08:06:32 | Weblog

毎年常備保存食として作り置してる
自家栽培の
‥青唐辛子の醤油漬け‥

コメント

旬の「あさつき」‥酢味噌和えで

2020-03-05 15:16:17 | Weblog

コメント

南山御蔵入騒動義民(六人)の 「南山六義人頌」

2020-02-07 16:30:30 | Weblog

旧南会津郡役所裏の 丸山歴史公園の片隅に建立する 南山御蔵入騒動義民(六人)の 「南山六義人頌」

コメント

歳ノ神

2020-01-24 14:50:00 | Weblog

1月14日
地区の「歳ノ神」
無病息災・五穀豊穣の願いと
厄年の厄払い‥みかん巻き

コメント

冬至かぼちゃ

2019-12-23 15:58:32 | Weblog

今年は12月22が冬至。毎年我が家はこの日かかさず「冬至かぼちゃ」を食べる。

コメント

干し柿

2019-12-22 14:48:58 | Weblog

会津みしらず柿の「干し柿」。外皮「もにゃもにゃ」、中身は「しっとり」と出来たぁ~。

コメント

燻製

2019-12-16 16:24:20 | Weblog

骨付き鳥もも肉の燻製

コメント

会津高原駅前の生そばが安くて美味しい

2019-12-12 16:02:48 | Weblog

現役時代大変お世話になった
会津高原駅前「ふるさと食堂」
友を誘え数年ぶりに訪れ
…かき揚げ煮込みそば…食べた
当時と変わらず
ボリュームたっぷりで美味しくこれでお代は500円!

コメント