桜が満開。

冬の様に寒いがコブシが終わり桜の時期である。

いまが満開だが雨続きである。

 

遠い昔私は花見の場所取り担当をしたことがある。

東十条の烏山だったか？

何と前日に雪が降り

その場所を一晩過ごした。

翌日風邪をひき酒盛りに参加できずに寮へ帰った記憶が今でも残っている。

 

後は私がまだ事業をしていた頃、日曜に店に行き生チラシを2時間かけて造り持参した花見がある。

大きな重箱にマグロ・平目・サヨリ・烏賊・生ホタテ・など何品目入れただろうか？

到着し蓋を開けて3分で完売。

 

何ともまぁ。

それでも喜んでくれたので嬉しかった。

板前冥利に尽きる。

 

嬉しがるお客様に美味しかったと言わせる職業だった。

 

いまとなっては思い出話。

人生はプラス・マイナスが「0」に出来ているらしい。

今の私はマイナスの時期。

 

良い事あり過ぎたなぁ(-。-)y-゜゜゜