ごま和えのもと！

菜の花のごま和え始めました。
黒ゴマ当たって砂糖と醤油。
美味しく出来るかなぁ(⌒‐⌒)

捨てるところありません！

これは開店より漬けている大根の皮の漬物です！
大根は 天ぷら屋にとって欠かせない材料です。
皮は漬物・本体は大根おろし・葉は刻んでヒジキなどを焚く時の具の一つに。
全て使い尽くします(⌒‐⌒)

本日の？

なんと、昼休みにドアが開きまして「すいませ～～ん」の声が。
以前御来店というご婦人がいらした。
退職され 以前の方と会食したいそうですが、電話番号がわからと言いながら お菓子を頂き リーフレットをお持ちになりました、
何とも有難いはなしです(⌒‐⌒)

面白い？粋？

先週 面白いうにが！
絵心あるあまちゃんですかね。
後日 河岸で聞いたところバレンタインデーにはハートもあったそうですよ(⌒‐⌒)

何やら面白い！

菜花なんですが軸まで柔らかい！
ごま和えにでもしますかねぇ(⌒‐⌒)

御来店有り難う御座いました！

米二師匠か御来店(⌒0⌒)／~~
完全にご機嫌な私？恥ずかしい(￣▽￣;)

寒いですね！

なんやかんやで二月の半に。
毎日、乾燥と低温が嫌な感じですなぁ。しかし、こんなときこそ天ぷらは上手くあがります。
御来店をお待ち致しておりますm(_ _)m。

まだ続く

山梨をはじめ雪害がひろがってます。
自衛隊の皆さんも寒いなか懸命な活動でライフライン確保をしてます。
写真はヒューイ。今回大活躍！
災害に対して 如何に安全な？安心な國であるか。
助け合い・感謝を忘れすに生きていきたいですなぁ(⌒‐⌒)

ハイボール

先日、大手酒販メーカーさんのご予約で美味しいハイボールの作り方を教えていただきました！
是非 御来店を！井川さんには程遠い美人がお作り致します。
ご期待をm(_ _)m。

なんと！

東京も酷かったが比にならない状況も。
これ程とは。
陸上自衛隊さん頑張って(⌒0⌒)／~~

えらい天気で！

かなりの雪でかなりの雨。
築地もガラガラで 何時もは自転車ですが今日は地下鉄でまいりました。
帰りが大変！交差点ごとに側溝が雪で埋まり 真夏のかき氷のシロップかけすぎ状態を歩く事に。
皆さん！排水口まで雪かきしてねm(_ _)m。

やはり雪か？

これは8日の夜。先週の雪に皆さん懲りたのでしょう！
本日、キャンセル続出。困った天気ですねぇ。
積もらなければ良いのですが(￣▽￣;)

心配！

明日も雪でしょうか？
今週は建国記念日が入り調整出来ましたが、同じくらい降れば来週は荷が築地に届かない。
現在、野菜もかなりのお値段ですし海も荒れるでしょう。
心配のタネは尽きない(￣▽￣;)

休業のおしらせ。

本日、悪天候により営業を中止いたします。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますご了承願いますm(_ _)m。

早く来ないとなくなるよ！