日付またいでおせち完成しました！
家に着いたのが午前３時で戻ってきたのが７時半？何と為に帰ったのか。
昨日のお仕事の一部を御紹介！
早朝から昼過ぎまでかかり、焼きものをやいてましたねぇ。
その間、女将はカラスミに金箔を貼り、田作りを並べてました！
暮れに向けて天候が荒れて材料が心配でしたが無事に完成致しました！
皆さん！今年はどんな一年でしたか？私にとっては何とか情報発信をしようと、ブログやSNSの更新を頑張ってきました。一方的に発信するブログとSNSの様な「会話」も楽しいことも知る事も出来ました。
来る年が皆様にとって良い年であるようお祈り致します。
やっぱり海外でも「大うけ！」
今夜、みれますよ～～～～～～～ぉ(ToT)/~~~
私は、彼女に歌う詩が好き＼(^o^)／
きゃりーぱみゅぱみゅ パリで初ライブ！kawaiiパリっ子大興奮?
早朝から仕込みを始めて焚き物からはじめました。
毎年、魚のくる時間が変わるので今年は？？？
来たのは午前10時？？？？
遅い！
例年より出遅れました！
とりあえず明日出直しで今日は帰ことに。
かたずけも出来ないまま明日は早朝より始めます！
体から、いろんな臭いがします。西京味噌が一番強いかも(ー_ー)!!
明日から始まる、おせちの仕込み！
包丁を研ぎ乾拭きしてたら観艦式を思い出した。
下手なゴルファーのクラブみたい？
そんなとこです(>_<)
今年もこの時期になりました！
御飾を飾るのに29日と大晦日は御法度なんでしたっけ？
気持ちも焦る時期でもあります。
牛蒡綱もこんなに焼けてました！
来年こそ良い年にしたいものです。来年も皆様御贔屓にお願いしますよ～～～～ぉ！
家の大掃除は年明けですかねぇ(>_<)
とうとう、今年もあと残す事・・・・。
「ファッション・モンスター」でしのいでいくしかない時期になりまた。
イブは御挨拶回りと西京漬け・梅人参や・・・・・・。いろいろ・・仕込み。
来年の干支盃です！
おせちの添えに毎年お出ししてますが、年明けに「運」が良ければお渡ししてますよ！
よろしければ、御来店下さい。
年明けは7日からの営業です。
時間とイライラが無ければ「おせと」の更新をいたしますので・・・。
皆様良いお年をお迎えください<m(__)m>
ハジケテ行きましょう！
私は「誰かのルールに縛られたくないの、我まま・どきどき、このままでいたい！」このフレーズが私の目指すところ＼(^o^)／
きゃりーぱみゅぱみゅ - ファッションモンスター,Kyary Pamyu Pamyu Fashion Monster
今週は忘年会の集中日のようですね！
昨日は例年御利用頂いているお客様からお土産を頂いた。
枯露柿（干し柿）です。年の瀬を感じるプレゼントですが気持ちも焦ってきます(>_<)
おせちの注文も完全に固めて土曜から仕込み始めます。
まずは西京漬けから！！！！
今年は厳しい乾燥ですのでカラスミにはとても良いですね！
２０キロを仕込みそろそろ販売しようかと思ってます！
七輪で軽く炙り、大根のスライスに挟んで召し上がっていただきます。
まさに「新唐墨」ですね＼(^o^)／
本年は２８日までの営業です！
昨日、またも本のプレゼント＼(^o^)／
しかし、暮れでもあり選挙公約も読まねばならないし・・・。
一つはこれ！
福島原発と吉田所長の話。
選挙前に読みたかったですね！天災の延長ですが人災部分もあると思います。
政治と独占企業のあり方も考える事が出来たかもしれません。
もう一つはこれ！
私の大好きなジャンルです！
自衛隊を国防軍へとはどうなんだろうか？軍事産業は日本の得意分野でありますが、武器三原則で売ることが出来ないのは皮肉なもんです。
例えば、アメリカが日本に売ってくれなかったF-22ラプターはステルスの技術はなんと日本のTDK！
他にもGPSや赤外線誘導装置・レーダー・風圧で重い翼を動かすモーターなどもですよ！
アメリカや世界の縛りが厳しい(>_<)
しかし、憲法を変えて、もし国防軍になれば徴兵制もあることも考えねば(ー_ー)!!
昨日はキャンセルがあり、予約「０」の状態になりました。
そうだ！「おせち」の注文をかんがえねば！例年、数が変わるので意外と大変なんです。
先日、プリントアウトした注文表に書きこむのですが、前年・前々年を参考にしていくのが厄介なんです。
大晦日に御引き渡ししながら「総評」と云う名の反省を書いています。
去年はこんなに反省してます(>_<)
追加注文ができないので、ヒヤヒヤしながら多めの注文をしてしまいの反省ですね。
今年も胃が痛い時期が来た(ー_ー)!!
今朝は南の風でとても温かい！
明け方まで雨で、雲が速く飛んでいましたね。月も見えました。
温かい木枯らしは変ですが明石町あたりはこんな感じです。
かなり色づいてます。本当に１２月なのだろうか？？？
おせちの時期も迫ってますが、駆け込みに期待したいのですが・・・。
選挙が大変に邪魔です(>_<)
三百六十五歩のマーチ full 水前寺清子
なんでかおかしい！元気が出ないし、虐げられてる(>_<)
もう１２月です！前向きに行きたいのですが・・・。
元気出して行きましょう。「あなたは、希望の虹を抱いている！」
何でかこの曲で＼(^o^)／
