tenna +

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太陽と月のリズムで
ゆるゆる、ゆっくり。

レーズン酵母再開

2010-06-18 15:53:02 | 日々のこと
暖かくなってきたのに
ついつい買いそびれていた干しぶどう。
水分を吸ってぷくっとして来ました。
酵母から元種を作って
最初にパンを焼くのには
１週間以上かかるけれど、
ちょっとずつの変化を待つのは
とっても贅沢な時間・・・

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