11月1日、昨夜は食べに食べたり！

昨夜は呑みに飲んだり、食べに食べたり！

１軒、最高の焼肉屋を見つけましたｗ

我が故郷・愛媛の名店初暖簾分けというお店

焼肉ホルモン『富久重』

 

実は、ひとつ後悔が・・・

ココに辿り着く前に・・・

韓国の知人が始めた韓国料理をお腹パンパン食べていたのです！

これはこれで美味かった♪

ヨルボンチムタクという鶏肉を煮込んだ料理で・・・

辛さ加減が５段階から選べるんです。

ね、美味しそうでしょ？

このお店の料理（ヨルボンチムタク）は日本初上陸だそうで、

東京大久保とココでしか食べれない！

セブン（？）っていう歌手（？）がプロデュースしてくれたらしく・・・

OPEN時は大変な人が集まったらしい・・・

 

と、そんなわけで・・・

お腹パンパンで後日の下調べで覗いた焼肉屋『富久重』、

佇まいは昔の『岩崎塾』を彷彿させる！

サンドミノあるのかな？

んっ？幻のハラミ？？

・・・そりゃ～入っちゃうでしょ？（爆）

笑顔は￥０ という可愛い女の子が案内してくれて、

愛媛・八幡浜から・・・と伝えると・・・

店長さんとオーナーさんがテーブルまで来てくれましたｗ

いやぁ～バイタリティのあるオーナー！

いろいろと事業の幅が広い！！

小ホルモン（小腸）が絶品でしたよ♪

今度は腹空かせて行かなきゃねｗｗ

水晶板で食べる（焼く）サムギョプサル！

いやぁ～旨いもんは旨い！！

大阪の日本橋、黒門市場の一角に・・・

こんな店があるんですｗ

水晶で出来たプレートに直火で・・・

斜めに傾け、脂を落としながら・・・

カリカリッに焼いて・・・

ニンニクやキムチと一緒に・・・チシャやゴマ葉で包んで・・・

むほほっ♪

野菜もいっぱいｗｗ

石焼ビビンバやチヂミ・・・チゲ・・・　

　冷麺や・・・　

こんだけ食べ放題で・・・￥１,９８０

しかも！！

生マッコリや生ビールや韓国焼酎なんか呑み放題で・・・￥９８０

どうよ？どうなのよ！？

食べつくして呑みつくして・・・そりゃ～時間制限はありますよ！

↓　２時間　↓

￥２．９６０　　安っ！！

しかも・・・帰りがけにガムを戴けるのは普通だけど、

それにプラス⇒　　コーン茶ｗｗ

こりゃ～行くしかないっしょ？（笑）

八幡浜はなれ（北新地）

美味いもんは旨い！でええやないかい♪

昨夜は・・・

地元八幡浜から大阪にやってきた・・・

『八幡浜はなれ』に行ってきました。

ほうぼうの煮付けは・・・

骨だけに・・・

かさご姿揚げは・・・

う～ん・・・肉厚～♪

当然、二度揚げで『骨せんべい♪』

絶品の『じゃこかき揚♪』

さざえも堪能～♪

んで、んで・・・〆は・・・もちろん！

『鯛めし』

もうね、もうね、最高ですｗ

久しぶりに行きました（爆）が・・・

変わらぬ味と空気ｗ（これ大事）

まだまだ食べたい料理がいっぱいですが・・・

お腹の限界には敵いません。。。

お酒の限界に挑戦された方も若干１名。。。（笑）

狩人現る！

本日夕刻・・・

我家のインターホンが鳴る！

『狩人』の格好をしたお爺ちゃんが・・・

手に持っているのは・・・

ビニール袋

無雑作に入った肉の塊り！

【シシ肉】・・・らしい。

食べてくれ！な。

ワシな、譲ちゃん（親父）の同級生よ！

皆に配りよるがよ！

ってことで・・・

鍋にするか、焼くか、カレーに入れるか、

結局・・・「鍋」・・・♪

新鮮だと臭くないねぇ～ｗ

脂身の甘いこと♪

ラー油で最高に旨かった！

ギョウザを入れたのも大正解ｗｗ

馬三昧♪

昨夜は２年越しの新年会でしたｗ

昨年は・・・やろうやろう・・・と言うだけで実現せず・・・

あっという間にクリスマスで。。

年明けに『殿』から突然の電話！

新年早々、『メリークリスマス♪』笑

ということで、以前ココでも紹介した博多もつ鍋大山でしたｗ

http://blog.goo.ne.jp/tekkons/e/b55102ff6825b541b87d75405e8babe0

↓オーナー（左）と殿（右）↓

出てきた料理は絶品！

↓馬刺しと馬ハラミ↓

↓馬のレバー刺し↓

癖がなくてメッチャ美味かった♪

↓馬サガリの唐揚げ↓

そしてｗ

↓もつ鍋↓昨日は味噌で頂きましたｗｗ

話は尽きず、呑んで食べて・・・

いやぁ～楽しかったなぁ♪

その後、えべっさん（今宮戎）の宵エビスへ。。

カメラを向けるとカメラ目線の子が・・・

 

この子から熊手を買いましたｗ

そして・・・

↓博多もつ鍋大山オーナーは！↓

↑ここでぼられてましたｗ↑笑

たこ焼き

昨夜は自宅でたこ焼きを！

作るのはボク・・・

出来た端から食べつくす子供２人に嫁・・・

３種類焼きましたｗ

写真は何も（ソースとか）つけないでハフハフと食べるタイプ。

ショウガが利いてて美味かったわ～♪

昨夜の門崎丑肉♪

いやぁ～旨かった。

口の中で解けるんだものなぁ♪

マンゴーなんちゃら(忘)

旨そうでしょ(笑)

あったかいんです汗

ハルサメみたいのが入ってます。

冷た～いのを想像してたのに…

やっぱ不味かった。。

今回の海外出張で一番不味い料理でした

焙煎味噌ラーメン

煎った味噌に隠し味を加え・・・

煮込みチャーシューと餅も入ってる♪

なんと・・・このラーメンがメニューから消えるらしい！

好きなラーメンなんでオーダーして。。。（爆）

昼食も麺だったのに・・・晩飯（夜食？）も・・・笑

ごりらくん八幡浜ちゃんぽん

夕刻、帰阪しました。

本日の昼食♪

（写真撮る前に混ぜてしまった！！）

地元の食堂、ごりらくんの八幡浜ちゃんぽん♪

昨夜はイッパイ美味しい鶏を食べたのに・・・

写真撮ってなかった。。。（＞。＜；

うなぎの寝床

昨夜、鰻好きな江戸っ子オジサンお薦めの店に行ってきました。

その名も【UNAGI NO NEDOKO 寝床】

鰻を串で食べさせる店らしい・・・？？

鰻にこんなに部位があるなんて・・・と感動するらしい！？

ってことでミナミの如何わしい界隈を探すこと数分。。。

辿り着き、

さっそく↓お通し↓が目の前に！



鶏のササミの酢の物ともずく！
全くウナギじゃないしっ！！（笑

んで、さっそくオーダーしたのは・・・

↓串関係な料理の数々↓

短冊
ハラミ
ツラ

↑つくねとごぼう↑

いやぁ～ビックリした～！！

ウナギっていえば【うな丼】【うな重】【柳川風】【白焼き】・・・

そんなイメージが一掃だよ！！

立派な串ものですわｗ

んで、串以外のメニューから・・・

燻製
湯引き

もうね、最高ですよ！

燻製なんて香ばしくって皮はパリッとしてて・・・

〆はご飯ものってことで、

卵ご飯そぼろ入り

掻き混ぜて・・・めっちゃ旨い！！（笑顔

ってことで、もうひとつご飯もの～！！

鰻茶漬け～♪

いやぁ～旨かった！！マジ美味かった！！

あ、料理は鰻に限らず居酒屋的メニューもありましたよ。

ボクの写真は写りが悪いので・・・下記アドレスにて見て下さいましぃ～ｗ

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27015767/dtlphotolst/?ityp=1

博多もつ鍋 大山 心斎橋店

去る先月３０日にオープンしたお店へ行ってきました。

２０年来の友人（後輩）が創めるってことでお花も贈ってGO！

メチャ旨かったです。

本家では予約が取れないってのがよくわかる。。ｗ

 

しかし、こんな真夏に【もつ鍋】　爆

 

しかし・・・行ってビックリ！！

えらい高級感のある佇まいやし！（笑

また、厨房で応援に来ていた・・・

熊本の総オーナーがこれまた２０年来の友人でした。

。。。知らんかった。。。笑

ま・ま・・ボクに云うてもやらないことは承知のようで。。。更笑

ほんとに知らなかったの！？・・・という・・・

久しぶりに会った友人と飲み明かして楽しい夜でした。

http://www.ooyama-net.com/

メチャ美味っ！

これ何～んだ！？（笑

 

 

いやぁ～旨かったなぁ。。。

この写真をメール送信した方々は・・・

 

 

【馬刺し？】

【クジラ？】

【どっかの有名な牛霜降り？】

 

 

 

いろんな意見がありましたが。。。

正解は↓↓

【マグロの霜降り～♪】

ほんま、旨かったなぁ。。。ｗ

横浜中華街てんこ盛り

写真は一部ですよ～！

日曜日の18時～20時指定で届きました。

いやぁ～ボクの在宅を図ったようだ！（笑

肉まん（中華街No1＆No2と横浜市民のお墨付きらしい）

２種類！・・・コレは全く別物ですｗ

それぞれ美味い！うん☆

ボク的には、具沢山の方の具ともう片方の生地をMIXしたい感じでしたｗ

 

マンゴープリンetcの詰め合わせ～♪

これ美味いんだよなぁ！

ハイエナ共（爆）に食べられる前にひとつはGet！しなきゃ。。（汗；



５年物の紹興酒～♪♪

ちょっと色が薄い感じで・・・グイグイ！！ってもう無い！（笑

これにはハイエナ共が寄って来ないし。。。（爆

 

いやぁ～ありがとうございます～ぅ☆（ピンク色ｗ

旨いっ♪

千日前　魚圓

私達は自然の恵みと良きご縁に感謝します。店主

昨夜行ってきましたよ～！

あ、上の写真は帰りに見送ってくれてるとこですよ♪

上の店内風景、わかるかなぁ～？？

道端で焼いてます。。

店内はオープンテラスです！（笑

メニューの下の白い壁はタイルです！

そうなんです。。元々魚屋さん！？ってな店内。。。

剥き出しの業務用冷蔵庫、

元気で笑顔が可愛いおねえちゃん。

つか・・・
料理の写真が一枚もない・・・＞＜；

岩牡蠣、はまぐりを焼いて。。あわびの刺身。。。

巨大なししゃもを焼いて。。ダシ巻きタマゴ。。。

オススメ聞くままオーダー♪（笑

あと何食べたっけ？（爆

 

しかし食べ終わってから写真撮ってるもんだからしょうがねぇなぁ。。

『千日前 魚圓』で検索したらイッパイ情報出てきますよ～＾＾ｗ