おはようございます
少し前のランチラーメンは
公郷のらぁ麺 川たか⇒ツイッター
三店舗合同企画、二店舗目はイタリアン風なラーメンです
店内には先客が１名、お店の奥の券売機の前へ・・・
メニューボード、この日はホンビノス貝出汁のラーメンはお休みでした
限定Aの食券を購入するらしいので、ボタンをポチッとニャ
あ～ら、９００円だと思ったら８５０円じゃん
割引価格かと思ったら、
カウンターに限定Aの食券と５０円玉１個を置いてくださいとの事
ラーメンが出来上がるのを待っていると、
店主さんがモスグリーンの液体が入ったお洒落なボトルを
持って来て下さいました
濃縮の緑茶だそうだ
『良かったら、水に入れてみてください』
さっそく入れてみた
緑茶のかほりがさわやかで美味しい～
濃さも調節出来るし良いね
旦那さんは醤油らぁめん ７５０円
鶏醤油をオーダー、ワンタンが入ってるじゃん
いいな！
鯛出汁イタリアン ９００円も登場
ラーメンとは思えない、なんとも洗練されたビジュアル
緑の野菜はルッコラかしら、エリンギも美味しそう
クリアなスープは鯛と水のみでとったそうで、品良く美味しい
麺は中細ストレート
レアなチャーシューは、薔薇の花のように盛付けられてます
柔らかくてメチャメチャ旨し
グリルされて鯛の身は香ばしくて大きい
上に乗ってる緑色のコレ、ジェノベーゼかと思ったら
バジルの風味はしないような・・・
イタリアンパセリのソースらしいです
濃厚なチーズの風味が致しました
美味しかったです
ご馳走様でした
ラーメンの可能性って無限大だな
