ぶり大根寿司 富山 2014年09月23日 | 料理 こんにちは。 富山の夏のさっぱりとした大根にぶりを挟んで、麹に着けたものです。 お酒に合いそうです。 冬のぶりをかぶらに漬けたものも、美味しいそうです。 東京 有楽町 富山物産館にて 小川