こんにちは。
出汁巻卵を、秋田杉のお弁当箱に入れました。
これだけで、すごく凝ったように見えます。
材料は、卵・出汁・薄口醬油です。
塩を入れると、溶けずに味が均一にならないので、入れない方が良いそうです。
特に天然塩の場合は、塊になってしまうそうです。
小川
出汁巻卵を、秋田杉のお弁当箱に入れました。
これだけで、すごく凝ったように見えます。
材料は、卵・出汁・薄口醬油です。
塩を入れると、溶けずに味が均一にならないので、入れない方が良いそうです。
特に天然塩の場合は、塊になってしまうそうです。
小川