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不審庵短期講習平成17年春季2組の新HP!メールは、tankou_h17_s2@mail.goo.ne.jpまでどうぞ!
秋のお菓子 亥の子餅
2021年11月10日
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風物詩
柔らかいお餅に、きな粉。
風味が良いですね。
秋の味覚 きのこの土瓶蒸し
2021年10月09日
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風物詩
きのこの土瓶蒸し。
すだちが無かったので、かぼすを添えて。
栗の甘露煮
2021年10月07日
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銘菓
今年も出来ました。
栗の甘露煮。
父の手作り。
初物 栗
2021年09月21日
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料理
実りの季節ですね。
今日は、月が綺麗です。
初物の栗を、栗おこわにしました。
桃のコンポート
2021年08月16日
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銘菓
桃のコンポート。
甘さ控えめ。
懐石料理の水菓子に。
父の手作り。
上生菓子 水ぼたん
2021年08月04日
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銘菓
薄紅色の白餡に、錦玉です。
透明感が、涼しげ。
出汁のあんのお粥
2021年08月04日
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料理
お粥に、葛粉でとろみを付けた出汁のあんを掛けて、頂きます。
食が進みます。
青梅の蜜煮
2021年07月13日
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銘菓
青梅を、甘く炊いた物です。
上生菓子 紫陽花
2021年06月30日
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銘菓
紫陽花の一花
練切製
上生菓子 七夕
2021年06月30日
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銘菓
織糸を表現したお菓子です。
練切製
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