九月末に吉田川に釣行で釣ったニジマスの燻製を作った。１斗缶を利用したスモーカーに卓上ガスコンロでチップを燻してみたが、これがうまくいった。
手入れが悪くすっかり赤錆た缶
色はうまそうな飴色に仕上がった
Truth Diary
リタイヤ後の無聊をかこつ日常の些末な出来事を自由気儘に書き綴ってます
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退職20年になる、ボランテイアでの就業支援活動やフリーランスでの広告業を店終いし、自食自作に励みながら気が向いたら絵筆を握り、川柳・新聞投稿などで満足感を得ながら、自由な日常を過ごしています。
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