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たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

肉ごぼう天うどん @ 丸亀製麺

2025-03-31 14:57:30 | うどん・そば
今日の昼食は、「丸亀製麺 大野城店」で、地域限定メニューの「肉ごぼう天うどん・鮭おにぎり」(870円・150円)を食べました。
   
良い天気ですが、冷たい風が吹く、寒い日です。
たまには、噛み応えのある、讃岐うどんも良いかと思い、こちらの店に!
何を食べるか決めていないうちに、列が進み、注文の順番が!
その時、見ていた、地域限定メニューを注文する事に!

「肉ごぼう天うどん・鮭おにぎり」
   

   

薄くカットされた「ごぼう」の天ぷらが、沢山入っていました。
   

甘辛く煮込まれた、大きな豚肉が入った居ました。
   
肉を煮込んだ「甘い味」が、丼、全体に広がり、甘いスープに「硬いうどん」との取り合わせに、違和感を感じてしまいました。
やっぱり「肉ごぼう天うどん」は福岡の「柔らかいうどん」がベストマッチだと、改めて納得した気がします。

お腹一杯美味しく頂きました

こちらが相方(アサリうどん)
   

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