たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

ラーメン @ てんてん

2022-09-30 12:51:00 | ラーメン

今日の昼食は、JR笹原駅と西鉄井尻駅との中間辺りにある「てんてんラーメン」で「ラーメン・替玉」(700円・100円)を食べました。

    

気温は高めでしたが、涼しい風が吹いていたので、体感的には、ラーメン日和!

夏の間、ご無沙汰していた、こちらの店に!

「ラーメン」

    

    

麺は「カタ」で注文!

    

「薬 味」

    

「替玉」をすると、チャーシューの小片を3つ程載せてくれます。

紅生姜・白ゴマ・沖縄の島唐辛子を泡盛に漬けた香辛料をたっぷり掛けました。

    

島唐辛子の辛さに、咽ない様に注意しながら、お腹一杯美味しく頂きました。

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角煮ラーメン @ 味心

2022-09-29 13:19:01 | ラーメン

今日の昼食は、西鉄雑餉隈駅と春日原駅との間にできる新駅側の「味心」で「角煮ラーメン・ご飯」(850円・50円)を食べました。

    

若干小雨が、ぱらつく、涼しい日でした。

最近、この近くでは「陽八」ばかり行って、こちらはご無沙汰でしたので、久しぶりに、行ってきました。

今日は、肉の日(29日)と云う事も有り、角煮の入ったラーメンにしました。

「角煮ラーメン・ご飯」 ご飯は、小盛にしてもらいました。

    

大きな「角煮」が4つ入っていました。

    

紅生姜・白ゴマ・秘伝の辛味ダレを入れました。

    

麺を食べ終えたところで、ご飯に、スープを掛けて食べました。

角煮は、適度に歯応えも有りますが、箸でも、小さく分割できました。

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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東京下町ラーメン @ ウエスト中華飯店

2022-09-28 12:46:30 | ラーメン

今日の昼食は、三筑の筑紫通り沿いにある「ウエスト中華飯店 麦野店」で「東京下町ラーメン・ライス」(605円・165円)を食べました。

    

     

久しぶりに、シンプルな醤油ラーメンが食べたくなり、こちらの店に!

ラーメンのお供は、「ご飯」が必須、と云う事で、ラーメン・ライスを注文!

「東京下町ラーメン・ライス」

    

チャーシューが3枚も乗った、チョット贅沢なラーメンです。

    

胡椒を掛けて食べました。

    

最後は、ラーメンスープを掛けて!

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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ラーメン @ 陽八

2022-09-27 13:10:06 | ラーメン

今日の昼食は、JR南福岡駅と西鉄雑餉隈駅との中間辺りの寿町3丁目にある「らーめん陽八」で「らーめん・替玉」(630円・120円)を食べました。

    

昨夜来の雨も上がり、気温も下がりラーメン日和と云う事で、こちらの店に!

「ラーメン」

    

替 玉

    

紅生姜・白ゴマ・練り唐辛子を入れ、味変!

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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切落しチャーシューざる @ 蔵持

2022-09-26 14:45:01 | つけ麺

今日の昼食は、高宮小学校近くの白金1丁目にある「らぁめん蔵持」で「切落しチャーシューざる」(1100円)を食べました。

    

昨日、食べログで、こちらの店の記事を見ていたら、今まで無かったメニューに目が留まり、本日、早速行ってきました。

最近、「チャーざる」のチャーシューが多過ぎ、完食が大変になって、「ざる」で我慢していたのですが、丁度、量的にも良さそうな「切落しチャーシューざる」なるメニューが登場したようです!

「切落しチャーシューざる」

    

    

短冊状の、食べ易い形状のチャーシューが、器の底まで、ぎっしり入っています。

    

ピロピロした平打ちの中太麺です。食感が良く、幾らでも食べられそうな気になる麺です。

細切りのチャーシューと一緒に、食べると最高です。

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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