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たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

辛めん @ 博多醤油ラーメン 月や

2023-07-22 09:03:26 | ラーメン

先日、博多駅近くで飲んだ帰り、「博多めん街道」の中にある「博多醬油ラーメン 月や」で「辛めん 並」(900円)を食べました。

    

一度は食べてみたいと思いながら、食べる機会が無かった「お店」です。

券売機で食券を購入

 

「辛めん」

    

スープは、少し甘めの醤油味、優しい味わいです。

麺は、平打ちの中太縮れ麺。

極細の博多ラーメンに馴染んだ口に、中太平打ち麺の食感とスープの絡みも良い麺に、新鮮な美味しさを感じました。

辛さは、テーブルに置かれた「辣油」で補強しました。

    

気が付けば、スープを完飲しかけるまで飲んで、美味しく完食しました。

次回は、大盛で、食べてみたいと思っています。


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