「ざくろ」 果実

“多摩でさがした果実”
「ざくろ」　　　　　　　　　　　　果実　　　　　　　　　日・上田

ザクロは果皮が赤く先端がとがっていて、熟すと裂けるという特徴があります。国内では
広い地域でザクロの樹を見かけますが、国産ざくろの流通はほとんどなく、店頭で売られ
ているものの多くはカリフォルニア産で、ジュースにはイラン産も使われています。

サイズは直径が6～10cmくらいで、重さは100～300g。果実の中には赤いツブツブがたくさ
ん詰まっていて、この部分を食します。さわやかな甘味と酸味があり独特の食感がありま
す。
食べるときは手で割って、中の赤い果粒をそのまま食べます。中の種はそのまま食べても
大丈夫ですが、種が気になるようならはき出すか、あらかじめしぼってジュースにするとよいでしょう。　　　　「石榴坂の決闘」と言う映画を見に行きました

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日清食品冷凍もゴキブリ混入

日清食品冷凍もゴキブリ混入　冷凍パスタ回収　産経新聞12/10　
日清食品冷凍は１０日、同社の冷凍パスタに、ゴキブリが混入していたとして、同じ時期に製造された商品の回収を始めると発表した。消費者から計３件の指摘があった。今年１０月に静岡工場の同商品生産ラインで作られた７４万６０００食分を対象に回収する。

　今回、静岡工場（静岡県焼津市）で１０月２１日に製造（賞味期限表示が平成２７年１０月２１日）した「冷凍　日清スパ王プレミアム　ブロッコリーの入った海老のトマトクリーム」で、異物混入の指摘が消費者から相次いだ。同社で検査した結果、ゴキブリと推定される虫の一部分が混入していることがわかった。具材に使用している野菜から混入した可能性が高いと判断し、１０月２１日製造分だけでなく、１０月にこのラインを使って製造した冷凍パスタすべてを回収する。

　商品を同社に冷凍便の着払いで送ってもらい、商品代金相当の金券「ＱＵＯカード」を返送する。

　対象商品はいずれも静岡工場製の「冷凍　日清スパ王プレミアム　ブロッコリーの入った海老のトマトクリーム」「冷凍　日清もちっと生パスタ　焼鮭とブロッコリーの濃厚クリームソース」「冷凍　日清もちっと生パスタ　ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ」で、賞味期限が来年の１０月の日付となっているもの
冬でもゴキブリは生息しています。食品工場の厨房のモーターや電源回りにはチヤバネゴキブリが隠れています。品質管理をやっていても,何かにくっついて、風に飛ばされてとか色々なケースで食品に紛れ込むのです（異物混入）
192-0355 東京都八王子市堀之内 2-6-1

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