いただきました♪

春の味覚って、これでしょう。。

フキノトウ。。

子供のころは苦みが嫌で、食べることはなかったのですが、

10数年前に行った、岐阜にて、フキミソや、てんぷらを食べてから、好きになりました。。



緑いろの塊が、「春！」って主張してる気がしますねぇ。。

これをてんぷらで、塩を少々つけて食べたいですねぇ。。

元気をいただこうかしら♪