浅草三ツ星☆☆☆食堂
合羽橋商店街にある「ときわ食堂」歩いていても気が付かないほど地味な店ですが、隠れた名店です。浅草の寄席に来る芸人さん達の中にもファンがいて偶に見かけます。
私は浅草三つ星で三社祭や暮れの注連飾り販売など４０年近く手伝っている時に食べに行きますが４０年前と変わっていません。以前は混んでいて合い席は当たり前で朝からビールや酒を飲んでいる職人さんや水商売の人なども見かけたが最近はいなくなったのが残念です。
店の中に入り食事を注文すると｛鼻から頭のてっぺんに抜けるような声で｝ライス半替わり・けんちん・煮付け・納豆と懐かしい顔の女性が奥の厨房に頼む声が店に広がります。 この声が本当に素晴らしいのと大勢のひとの勘定を間違わないで計算するのには驚かされる。
ライスは大盛りを頼むと量が多くて驚きます｛庶民・職人の味方です｝私が頼んだものライス半替わり・納豆・わさび漬け・あさりの味噌汁・シュウマイ〆て650円
何がミシェランの三ツ星レストランだ値段も高く予約しないと入れないじゃないか、そんな気取った店に行くよりも「ときわ食堂」の美味い飯を食べたほうが満足感を得られると思う。 経歴40年 浅草三ツ星 take