たかきの独りごとパートⅡ

近況報告(感謝・感動・感心をテーマとし、今年度は家庭菜園が中心予定です。尚、不定期更新とさせていただきます。)

◎寒干し大根&サザンカ

2013-01-27 09:03:48 | 日記
☆富士山ライブカメラ(三ッ峠山頂カメラ) 今朝9:30

★日曜日の今朝は、曇り空で気温は2℃と冷え込んでいる。風が落ちたので、体感的にはそれ程寒くは感じない。昨日は、雪が降ったり止んだりの一日だった。風が有ったので、気温も日中は殆んど上がらず寒い一日だった。そんな中、大根を20本位採り水洗いして干し大根として吊るす。
2週間前頃吊るした干し大根も上手く乾いたので、一部を取り込んだ。すっかり水分も飛び、上手く乾いて良い干し大根が出来上がったのである。義母宅近くのいつもお世話になっている近所宅へ、初物をお裾分けし喜ばれた。
未だ食べては無いが、この干し大根煮て食べれば甘くて大根独特の香りが良い。早速持ち帰り100g位に小分けし、冷蔵庫に保存した。この時期は空気が乾燥していて、北風が吹くのでこの時期干し大根作りには適している。
今年の干し大根は、昨年よりかなり多いと思われる。沢山有っても、親戚中に配るので心配はない。お店で買えば有るが、自分で作った干し大根の方が美味しく感じる。
最後は、画像4枚をどうぞ!
☆自宅前のサザンカ。毎朝メジロさんがツガイで飛んで来ています。残念ながら写真に収める事は出来なかった。(今朝8時半頃)

☆寒干し大根(昨日の14時頃)





☆新党大地の鈴木宗男さんのブログ「ムネオの日記」http://www.daichi.gr.jp/diary/diary_top.html
2013年1月26日(土)に、こんな記事がありました。
・昨日、春の甲子園選抜大会の出場校が発表され21世紀枠で北海道遠軽高校が選ばれた。昨年の女満別高校についでの快挙である。2万2千人の町で地元の生徒中心の公立高校で、冬は-20度を下回る極寒の過疎地域から甲子園に出場出来ることは大きな希望である。夢を、チャンスを与えてくれたことに心から感謝したい。今から春の甲子園が待ち遠しい。
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・夢を描くことは、ワクワクすること

 描き切ることは、実現すること

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ー「今日は何の日」ー
☆記念日・行事・お祭り
●国旗制定記念日(国旗協会)
☆歴史上の出来事

▼源実朝、鎌倉・鶴岡八幡宮で暗殺さる(1219),▼ロッキード事件丸紅ルートの初公判(1977),▼東京都のエイズ対策テレフォンサービスに電話殺到し、回線がパンク(1987),▼曙が初の外国人横綱に(1993)
☆今日の誕生日
▼ルイス・キャロル(作家・1832),▼東郷平八郎(軍人・1848),▼清水ミチコ(タレント・1960)
☆クローズアップ!
・古典派音楽の大成者・モーツァルト誕生
 1756年のこの日、オーストリアでモーツァルトが生まれた。5歳でピアノ小品を、11歳でオペラを作曲し、神童の名を欲しいままにした。35年の短い人生の中で600曲以上の作品を残し、『フィガロの結婚』『ドン・ジョバンニ』『魔笛』など、数多くの傑作を残した。
☆今日の「誕生日の花と花言葉」(NHKのラジオ深夜便4時台放)
・キンカン(ミカン科)
・思い出

「きょうの一句」

・しばれると 皆言ひ交はす 夜空かな  櫂(かい)松知子

☆~心に響く366の寸言~
【雑学の危険】
 雑学は精神の消化不良を起こす。
 過ぎると脳酸過多、脳潰瘍を起こす。
 酷(ひど)くなると人格破産、精神分裂ということになる。
 その意味で、現今の学校の勉強は非常な雑学でありまして、
 甚だ危険であります。
 もっと有機的発展を促すような教え方を徹底する必要があります。

今日の言葉~「安岡正篤 (やすおか まさひろ)一日一言」より(致知出版社刊)
☆2013年 1月 27日(日): 松下幸之助[一日一話]
 【過当競争は罪悪】
 お互いに適正な競争はやりつつも、過当競争はいわば罪悪として、これを排除しなくてはなりません。特に資本力の大きな大企業、業界のリーダー的な企業ほど、そのことを自戒しなくてはいけない。小さな企業が少々過当競争的なことをしても、リーダー的な企業が毅然として正しい競争に徹したならば、業界はそう混乱しないでしょう。しかし、もしリーダー的な企業が率先して過当競争を始めたのでは、あたかも世界大戦のごとき大混乱をもたらして業界をいちじるしく疲弊させ、その信用を大きく失墜させることにもなります。企業が大きければ大きいほど、業界の健全な発展に対する責任もまた大きいと言えましょう。
タイトル:「たかきの独りごとパートⅡ」はブログ開設から 1282日
           http://blog.goo.ne.jp/takaki_1947
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※プロフィールの画像は、2012/10/08ー8:32ー(摩周湖・神秘の湖にて)今回も運良く、湖を観る事が出来た。

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