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[小樽観光タクシー・ジャンボタクシー]北海道小樽観光タクシー高橋の[小樽観光タクシーの小樽自宅お家御飯オホーツク海めじか鮭の肝臓観光グルメ案内]

2016-11-15 11:22:52 | グルメ
小樽観光タクシー・ジャンボタクシー、小樽観光タクシー高橋の小樽自宅お家御飯オホーツク海めじか鮭の肝臓観光グルメ案内です。
小樽観光タクシー高橋のオホーツク海北見枝幸の漁師の友人から先日贈られて来た、めじか鮭の肝臓を何時もは石狩鍋の中へ入れるのですが、今回は、この肝臓を使って何か出来ないかと、肝臓をスリバチですって、鮭のレバーペーストにして見ました。臭みを消す為に、バターやハーブソルト、ブラック胡椒等々調味料で味付けして、一晩冷蔵庫で寝かせて完成です。 
此方がちょっと見映えは、悪いですが完成した鮭のレバーペーストです。パン等に乗せて食べると美味しいそうです。😃✌🚖🚕🚖😍🎶🍴🈵😍👍

此方が完成品です。

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