育児日記

過去の育児記録

ホットケーキミックスって?

2007-09-21 22:47:58 | 今日の献立

朝、自転車を会社に置いていたので、主人を送っていった帰り道。
目の前に、幼稚園バス発見!
これは!MAOちゃんが乗っていくバスに違いない
追跡することに
途中、先生が気付いてくれて手をふってくれました。
MAO家目前で曲がってしまったので、家まで行ってお見送りを
することにした私たち。
朝っぱらからいきなり私たちが現れたので、皆様びっくり
そして幼稚園バスが到着したのでお見送りをしたあと、
HARUさん、トラックブランコを堪能して帰りました。

一方、昨日は乳児教室を忘れられ、もっぱらHARUの用事に
付き合わされるだけの可哀想なKOU君。
とうとう、鼻水がでてきてしまいました
3連休も控えていることだし、悪化したら心配なので小児科へGO!
今まで、薬はドライブスルーだったので、いちいち調剤薬局に
いかないといけないのって、相当不便
小児科は院内処方にしてほしいよなぁ・・・。

そして家に帰り、午後からMAOちゃんと遊ぶ約束をしていたので
ホットケーキミックスでクッキーを焼きました
一気に焼こうと天板に入れたら、ありえない大きさに膨れ上がった
クッキーたち
しかも、パンともクッキーともつかない微妙にソフトな感じ・・・。
そして砂糖を40グラム入れたにもかかわらず、甘くない!!
普通に作っても手間は変わらないので、HMなんて使うんじゃなかった
かなり後悔でした。

だいたいHMは、シンプルに食べるのが一番で、そのほかの
アレンジレシピって、美味しいと思えるものができない私。
パウンドケーキも??だったし、炊飯器ケーキも???だったし
今回のクッキーも
三歳児グループには好評のようでしたが、かなり申し訳ない結果でした。
何か失敗なしの美味しいレシピってあるのでしょうか?

そして夜・・・・
おばあちゃんの家で「もんじゃ焼き」をしました。
家庭で食べるのは初めて!!
「こげ」を作るのに夢中になってしまいました。

ああ・・・なんだかんだいいながら、一週間過ぎるのが早い!