久しぶりに弁当のUPです。
ずっと体調も優れず、ここのところ涼しくなったのでやっと息を吹き返してきた私。
お昼ご飯も、レトルトもので済ますことが多いし、ダイエットもしたいので
今日は、私も一緒にお弁当を作ってみました。
気づけば土曜日は小学校の運動会。
弁当つくらんといけんやん！と、材料は随分買ってはいるんだけど
ささ、どこまで作れるかな。
今年は広報部のお仕事で写真撮りをしないといけないので、
HARUの演技も間近で撮れる特典つきです♫
一眼レフの購入は来年に繰越し、ちっちゃいカメラで頑張ります。
＊ゆかりおにぎり（大人は高菜ごはん）
＊ちんじゃおろーす
＊たまごやき
＊タコさんウインナー
＊塩しゃけ
＊サツマイモの天ぷら
＊ＫＯＵだけ巨峰つき
いたたん先生のブログでおくらを豚肉で巻いているお弁当をみて
真似してみました。
おくらがトロ～っとして美味しい♪
いつもオクラは鰹節であえてお弁当に入れていたのですが
新しい使い方ができて嬉しいです。
昨日、某お店で合挽ミンチを1キロ買いました。
こんな買い方は滅多にしないのですが、
朝の電気の安い時間に作り置きを作ろうと思って。
１/４は、玉ねぎと炒めて塩コショウで味付け
（コロッケの具用と、スパニッシュオムレツ用）
残りのうち半分は おから入りハンバーグのタネを作り
最後は、玉ねぎと人参入りのミートソースを作りました。
ミートソースは、パスタやミートグラタン用で大体2回分かな。
来週はバザーもあるし、これらを少しずつ冷凍しておいて
楽をしようという魂胆です。
朝からバタバタと作り、なんだかもうやり遂げた感じ（笑）
まだ雨も降ってるし、でも空いてる日は今日しかないので
有効に使わねば！
昨日、ＨＡＲＵの幼稚園の時に一緒に役員をしたＡＫＫＯさんから
久しぶりにメールがきました。
彼女は、地元に転勤で戻っているのですが
「また転勤がきまりました」と。
なんと行き先は、アメリカはロサンゼルス
海外～～～～
遠い遠い国に行ってしまうんだ～。
そこでふと考えました。
私だったらどうなるだろう・・・・・。
英語はサッパリだし、地元はおろか日本でもないし
食習慣も生活習慣もちがう異国の地に子どもを連れて
お引越し・・・。
Ａｋｋｏさんすごいよ。
きっと不安もあるだろうし、大変なこともあるでしょうが
子ども想いの優しい彼女。
ポジティブに頑張っていくんだろうな～～。
フェイスブックにもお誘いしたので、転勤しても
リアルロスの話題を提供してくれることと思います。
今日のお弁当
＊ゆかりご飯
＊インゲンと人参の肉巻き
＊卵焼き
＊ポテトとベーコンの塩麹炒め
＊ウインナー
先日、実家から初どりのインゲンをもらいました。
一昨年、肉巻きにしたら大好評だったのですが、
なぜか昨年は見向きもされず、ひたすら天ぷらで
食べたのですが、
昨日のお父さんのお弁当用に作ったところ
ＨＡＲＵが食いつきました！
4個入れる予定が、朝ＨＡＲＵに食べられ３つだったお父さん。
「また作ってね」というので、夜も肉巻きを作ったところ
ＫＯＵにも好評！
かろうじて今日のＫＯＵのお弁当分だけ確保して残りは
食べられてしまいました。
「まだ作ってね」とリクエストをいただいたので
昨日新たにもらったインゲンと、人参を下ゆでして
後でお肉を買いに行こうと思います。
いっぱい作ってびっくりさせよう（笑）
今日のお弁当は
＊インゲンと人参の肉巻き
（お父さんは、肉とインゲンの炒め物）
＊チャプチェ
＊ウインナー
＊たまごやき
＊ゴーバスターズのぜりー
＊ゆかりおにぎり
今日もＫＯＵのお弁当は２段弁当♫
でも、一段と比べてさほど量は増やしていないのですが
本人は大満足です。
昨日「ゴーバスターズ」のミニカップゼリーが安かったので
はじめて買ってみました。
なんだかＫＯＵに媚びたような気分でしたが
今日どれを持っていくか選んでもらうと
目をキラキラさせて「＊＊君も入ってたよ。」と
大喜び
上機嫌で出かけて行きました。
遠足の時のＫＯＵ。
広報のプチ欄に年間を通して載せる題材を「塩こうじ」にした私たち。
私も先週の火曜日に塩こうじを仕込みました。
そして一週間。
ホワイトソースのレシピが大好きなので、それを使って
ホワイトグラタンを作りました。
市販の素を使ったものより塩気が優しくて大好評。
お弁当にもプチカップに入れてみました。
それにしても・・・最近やっとKOUが「２段弁当にして」と
言い出しまして。急場しのぎにお姉ちゃんのブルーの
入れ物を持たせていたのですが、今日は
「むらさきが、いい」らしい。
ケアベアっていう可愛いくまちゃんなんですが・・・・
男の子柄じゃないとカッコ悪いなんていうのかな？と
思ってたら、２段弁当だったらなんでもよし！なＫＯＵに
笑ってしまいました。
せめて、おばけちゃんにしてみようとおもったけど
ゆかりご飯にしたら、変な柄・・・・。ごめんよＫＯＵ
年長さんになると、お弁当なしで帰ってくると時間も体力も持て余し
昨日は用事かたがたお散歩すること一時間
途中、お友達と遊んでいるＨＡＲＵを見つけたり、
昨年まで同じ幼稚園に通ってたお友達と車ですれ違ったり
なんだかとっても充実した感じでした。
が！5時までよ！とお約束をして遊びにいったＨＡＲＵ。
それくらいには帰らねばと、途中で切り上げて帰ったのに
ＨＡＲＵの帰宅時間、6時前
5分、１０分なら時計を見忘れたかもと大目にみますが
流石に私の雷が落ちましたです。
今は6時まで遊んでいいという学校のルールがありますが
我が家は一年中5時!です。
5時からは「お家時間」として過ごして欲しいし
6時まで遊んでるとそのあとがバタバタなんですよね。
一旦ご飯を食べて夕涼みに家のまえで7時ごろまで
遊ぶことは夏になるとありますが、
お友達と遊ぶのは5時!
早くアラームつきの時計買おう・・・・・
そして、今日からお弁当開始のＫＯＵ。
どんな話をしながら食べるのかな～
＊ゆかりおにぎり
＊卵焼き
＊野菜たっぷりハンバーグ
＊白身フライ
＊ウインナー
＊スナップえんどう
＊いちご
でした。
ＨＡＲＵから「おにぎりは真っ黒にして」といわれ「？？？」な私
あなた、まっくろくろすけ知ってましたっけ？
クックパットで検索してみたら、簡単そうだったので
作ってみました。食べる頃、目はなくなってるかもしれませんが
なんとなくできました。
お弁当のいらないＨＡＲＵから、「赤いウインナーが食べたい」とのリクエストがあり
今日は、ＫＯＵもお父さんも赤いウインナーが入っています。
大人はどうでもよさそうですが、お父さんも赤いウインナー（特にたこさん）が
入っていると何となくウキウキした気分になるんだとか。
ま、華やかにはなりますね。確かに。
今日のお弁当は
＊ゆかりおにぎり（復活！）
＊たまごやき
＊ミートスパに豆腐と人参入りハンバーグ
＊ウインナー
＊自家製ほうれん草のくるみ和え
＊みかん
でした。
秋から始めているHARUの矯正。
昨日パーツが一部破損し、急遽スイミングを土曜に振り替え
歯医者に駆け込みました。
無事修繕してもらい、また矯正スタートです。
幼稚園も今日からお弁当開始です。
が！すっかり段取りを忘れていまして、メインディッシュを考えていませんでした（＞＜）
あれだけ愛していた「ゆかりおにぎり」から、フォーゼのフリカケに目がくらみ
白いばらばらご飯です（＾＾）
お父さんからチーズチキンカツを一欠片もらい、無事完成♫
最近好き嫌いをいうようになり、残さないまでも文句を言うようになってきたので
お弁当も工夫が必要になってきそうです。
＊チーズチキンカツ
＊赤いウインナー
＊卵焼き
＊赤いウインナー
＊きゅうりと人参のナムル
＊枝豆
＊りんご
