久しぶりのパン教室。
私はお休みした関係で２つほど中級を残したまま
今日から、上級メニューです♪
＊サブマリン
＊モーレ
＊お菓子は、葛大納言でした。
サブマリンはサンドイッチにしても美味しいんだとか。
モーレは、バターの塩気とサクサク感が美味しいパンでした。
でも、両方とも、レンガを入れて蒸気を出して焼く方法・・。
家庭のオーブンでは、教室ほどのパリパリ感はだせないとか。
でも美味しかった～～ので、サブマリンは作ってみたいな～。
先生のおまけメニューは、パンプキンワッフルと
ピエトロドレッシングの冷製パスタでした。
ここに来ると、やる気がみなぎるわたし・・・。
家に帰ると、現実にもどってしまいますが
涼しくなってきたことだし、なにか焼きたいな。
HARUもKOUも幼稚園に行っているので、単身で参加の
パン教室♪
今日は、ＫＡＥママと二人だったので、先生と3人
ゆったりと参加でした。
今日のパンは、サバランとチョコシートを使ったパン。
おまけメニューは「ちーずまんじゅう」でした♪
クリームチーズが中に入っているんですが
手軽に作れて、美味しかったぁ～
先生が作ってくれた、ラタトゥーユと春雨サラダを添えて
美味しくいただきました
中級も残すところあと2回。
KOU君が生後２，３か月のころから始めたパン教室。
もう2年経ちました。
上達・・・した？疑問だわ
幼稚園のお友達に誘われて、児童館主催の
味噌作り講習会に参加してきました
当日味噌を入れて帰る入れ物（5キロ入るもの）が
いるということで、急きょ買ったのが
「漬物用、10キロのプラ容器」
なんとなく理想と違うんだけど、ま、当面はこれでよし！
そして会場へ行くと、すでに大豆を炊いてくれるところまで
やっててくれて、
ミンチャーで細かくして
塩と米こうじと大豆の煮汁でよく混ぜあわせました。
この青いたらいで10キロできるんです
見た目よりかなり混ぜるのに力がいるので
自分でやろうと思うとかなり体力勝負！ですが
添加物のない、自家製味噌ができるとあって
なんだかウキウキの私。
最後は樽に入れて塩をふりラップで覆って終了！
半年くらいあとから食べれるようなので、
しばし待ちぼうけですが、秋が楽しみです♪
お友達のマネをして、しょうがのはちみつ漬けを
作ったのがきっかけで、自家製ものに
興味がでてきました。
ぬか漬けや、白菜づけ、梅干しや・・・・と夢は
ふくらみますが、当面は、実家から分けてもらった
キンカンをシロップ煮にしてみようかな？と
思っています。
児童館主催の運動会へ参加してきました
社宅のママ達と連れだって、近くの体育館へＧＯ！
みんな同級生なのですが、ＫＯＵは早生まれなので
まだ一歳台。でも遅れながらも歩いていきました。
そして到着した会場！
そういえばHARUのときは、こういう催しによく出没したもんですが
KOUは、何もしていないから初めてなんですよね。
下の子ってこういうとき可哀想です。
アンパンマンだらけの会場になんとなくウキウキモードだったのに
いざ親子リズムなどが始まると、それまでのウキウキが
吹き飛んで、
「ま～ま～、ま～ま～」と抱っこの嵐
え？
踊りませんの？？
結局ほとんど抱っこで私の体力だけが消耗していく羽目に。
音が大きくて怖かったのか、人がいっぱいいて怖かったのか。
ＨＡＲＵと違ってワンパクだと思っていたＫＯＵの意外な一面を
見ました。
お土産拾いの競技は、ようやくやる気を見せはじめましたが、
喜んで走るわけでもなく、私に手をひかれ、お土産に一直線。
でも、お土産のお菓子をみてから、「くれ！くれ！」とうるさくなり
とどめに「めじろん」の着ぐるみが登場したらテンションが一気に
あがり、かけよっていくＫＯＵクン。
ああ・・・気は小さいけどめじろんは好きなのね。
集団には弱いのかなぁ・・・。ＫＯＵの運動会は意外な発見の連続でした。
何かサークルに連れていこうかしら（笑）
！
