収穫

秋ナス・ツルムラサ・ミョウガ・里芋を収穫した。

暑さが和らぎ秋ナスは最盛期をやや過ぎた様だ。皮が硬くなって来た。あと1週間で終盤となりそうである。

ツルムラサキも暑さが峠を超えたので収穫して次の収穫までの収穫間隔が長くなって来た。茹でたときの香りも初期より薄くなった。

ミョウガは普通夏には収穫は終了するが、このミョウガは半日蔭にあり、収穫時期が遅れて今収穫出来る。大きなミョウガであるが、味は変わらない。

里芋は土垂という品種で樹が枯れて倒れて来たので収穫した。数は少ないがねっとりした食感は良い。