昨日釣魚下処理 カサゴ系3種と夏アマダイ

　　　　　　　7月14日（日）

　　　朝　畑点検や収獲をして朝食後　昨日釣魚の下処理

　　今回　嫁さんの実家へ半分お裾分けでカサゴ系なので

　　下処理はこちらでやりました

　　　　　オニカサゴ・ウッカリカサゴ

　　　キアマダイ・アヤメカサゴ

　　オニカサゴは刺し身用・ウッカリカサゴは唐揚げ用

　キアマダイは松笠揚げ用に鱗付き・兜割りは味噌汁か煮物用に

　　オニカサゴ・ウッカリカサゴの胃袋は湯がいてオニカサゴの肝醤油で

　カマは我が家は今回塩焼きで

　　　アヤメカサゴ　棘・鱗・鰓・内蔵を落とします

　　アヤメカサゴの大き目（左）は煮魚・小さ目（右）は丸ごと唐揚げ用に

　　　　高級魚のオニカサゴ良型が釣れてホッとしながら

　　　今回はどの様に食べようか迷うのも釣り人の楽しみの一つです

　　　　　昨晩は頂いた船上干しの最後の一杯スルメイカを美味しく頂きました

　　　今晩はまだ熟成中なので取りあえず我が家では

　　　　　　カマの塩焼き（身に弾量が有り美味しい！）

　　　　オニカサゴの定番　胃袋の湯通しを肝醤油で美味しく頂きました！

　　　胃袋と肝は嫁さんの実家に届けなかったのでこちらで頂きます・・・

　　　オニカサゴに良型ウッカリカサゴで満足のところ

　　この時期にアマダイの松笠揚げや

　　釣るには大変（根に直ぐ入る）だったアヤメカサゴの唐揚げが楽しみです。

　　　　次の沖釣りは人気のタチウオ釣りかな・・・頑張ろう！

6月播種のズッキーニ初収穫

　　　　　　　　7月14日（日）曇り時々雨　穏やか　暑い

　　　　朝は雨が上がっていたが、草等が濡れていたので合羽のズボンを履いて

　　　畑点検・野菜収穫を行う（朝の内に昨日釣魚の下処理）

　　　　昨日漁業（釣り）で帰宅後に収穫予定でしたが疲れていて点検のみに・・・

　　　本日　中一日での収穫です

　　　　オクラも通常よりやや大き目

　　第3弾のズッキーニ（エメラルド）初収穫出来ました3本

　　　本日の収穫　

　　ズッキーニ7本＋未授粉黄坊2本・キュウリ20本・ナス12本・オクラ大量

　　　雨の時間は買い物に行ったりで、夕方雨の止み間に畑の南側に植えてある

　　コキア周りの草抜きをしました

　　キュウリと山芋の畝間は草刈りをして敷き草にして置きました

　　カサブランカ　プーケットが始めの1輪は白が強くピンクでは？と思っていたら

　少しピンクが強くなってきました

　　　　　残りの蕾も5つと少なくなってきました　

　　　　　背丈はドンドン伸び説明には90~100㎝になっていたのに

　　　　　本日地上180㎝超えていました(見応えは有ります）

　　　　

　　色々な事が起こる植物栽培ですが、そこが面白いのかも

　本日も雨でお茶畑手伝いは休みで止み間に自宅の草取りが少し進んだので上出来！