釣魚正月用下処理 アマダイ干物も作りました！

12月31日（木）曇りのち晴れ　　午後から西風強い

　　　　　　　　　　

昨日、正月用の魚は自力調達！

カサゴとアカボラ（ヒメコダイ）は煮魚用に

アマダイ大は、刺身・鍋・味噌汁等用に

　　　アマダイ

アマダイ小は、干物にすることに

背開きで、塩を振って洗い流し

たて塩に約1時間漬け水分を拭き取り

　　　　　　　　　　　　　

約5時間、干し籠で干し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

完成　　　　昼前干した頃は、曇りで風も無いので心配しましたが・・

午後からは、お日様も出て、合わせたように風も強くなってきて

良い干物が出来ました（美味そう！）

　　　　　　　　　　　　色も変わり完成

干物を干している間に浜名湖に「つりんぼ丸」の掃除と

エンジン掛けをして凪が良ければ、ひと航海?と・・・・

浜名湖は、風が非常に強く掃除だけに

イケスのキスに先日の余りのアオイソメを

ハゼは直ぐ食べるがキスは・・・少ししたら小さいキスが食べ出した

　　　　　　イケスのキス

係留ロープの牡蠣類の除去

　　

　　　　　　　　　　　　　こんなに付いて

　　　　　　　　　　何とか取れました

船上も綺麗に　　　

　　　　　

これで年が越せます！　来年も頑張って貰います！

 

一年間ありがとうございました。