パスポートの更新で有楽町に行った際、久しぶりに銀座で食事でもしようと「煉瓦亭」に行って来ました
”老舗”とか”伝統の味”とかの言葉に弱いオレは、この創業が明治28年（今年で112年目）という凄まじいお店には、是非一度来てみたかったんです
外観や店内は非常に落ちついた雰囲気の洋食屋さん…というか、従業員の人たちの接客態度は立派なレストランのそれにも負けないカンジでしたね
そしてオレが注文したのはこの「元祖オムライス」です
ネットで「煉瓦亭」を検索すると、”まずコレは食べとかないといかんだろう”的な書き込みが多く、しかも一般的なオムライスとは違って、オムレツとライスが渾然一体となった独特の味わいが楽しめる、とのことなのでオレは非常に楽しみに注文しました
で、食べた感想ですが、こりゃ確かに美味いです！…ふわふわの卵と、リゾットのようなライスが混ざり合っている食感は確かにオレが今まで食べたことのあるオムライスとはまるで違いました
ライスの具ですが、これはハンバーグのタネを成型せずにライスと一緒に炒めてあるように感じました…元々は賄い食だったとのことですが、まさに洋食の美味しさが全て詰まってるようで幸せな味でしたねえ
この店は他にフライ類も絶品とのことなので、また是非行ってみたいと思います！